猪脚筋养生汤是一道非常适合女性食用的汤品,它具有滋补养颜、补充胶原蛋白、促进血液循环等多种功效。那么,猪脚筋养生汤怎么做呢?下面就为大家介绍一下具体的做法。
材料准备
猪脚筋、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、清水。
做法步骤
1. 猪脚筋提前用清水浸泡 2-3 小时,去除血水和杂质。
2. 红枣、枸杞洗净备用。
3. 热锅凉油,放入姜片爆香。
4. 加入猪脚筋煸炒,倒入料酒煮至酒味散去。
5. 加入清水,放入红枣、枸杞,大火煮沸后转小火炖煮 2-3 小时。
6. 最后加入适量盐调味即可。
注意事项
1. 猪脚筋提前泡水可以去除血水和杂质,使得煮出来的汤更加清澈。
2. 煮汤的时候要注意火候,大火煮沸后一定要转小火慢慢炖煮,这样可以使得汤更加浓郁。
3. 加盐的时候要适量,不要过咸。
总结
猪脚筋养生汤是一道非常适合女性食用的汤品,它不仅味道鲜美,而且具有多种功效。通过以上的介绍,相信大家已经掌握了猪脚筋养生汤的制作方法,快去试试吧!