红樽坊板栗养生鸡是一道营养丰富、口感鲜美的菜品,深受广大食客的喜爱。那么,如何制作一道美味的红樽坊板栗养生鸡呢?下面,我们来介绍一下红樽坊板栗养生鸡的配方。
材料:
1.鸡腿肉 500 克
2.板栗 200 克
3.红樽坊调料适量
4.葱姜蒜适量
5.盐适量
6.料酒适量
步骤:
1.将鸡腿肉洗净,切成小块,用盐和料酒腌制 15 分钟。
2.将板栗用开水烫一下,去皮备用。
3.将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
4.将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
5.加入适量的红樽坊调料,继续煸炒均匀。
6.加入适量的水,放入板栗,大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。
7.最后,根据个人口味加盐调味即可。
小贴士:
1.鸡肉腌制的时间不要过长,否则会影响口感。
2.煸炒鸡肉时,要不断翻炒,使其均匀受热。
3.炖煮时火候要适中,否则会影响口感。
以上就是红樽坊板栗养生鸡的配方和制作步骤,希望大家能够尝试制作一下,享受美食的同时也能够保持健康。