瓦罐煨汤是一种传统的养生食品，具有滋补身体、补充营养的功效。而在店铺里，瓦罐养生煨汤更是备受欢迎。那么，店铺瓦罐养生煨汤怎么做呢？下面，我们来一起探讨。
选择材料
制作瓦罐养生煨汤，首先要选择好材料。一般来说，可以选择一些具有滋补作用的食材，如鸡肉、猪骨、鲍鱼、花菇、枸杞等。这些食材都富含营养成分，能够滋补身体，提高免疫力。
准备瓦罐
瓦罐是煨汤的重要工具，选择好瓦罐也很重要。一般来说，瓦罐要选用质地细腻、无裂纹的瓦罐，这样才能够保证煨出的汤品口感好、味道鲜美。
煨汤的步骤
1.将选好的食材洗净，放入瓦罐中。
2.加入适量的清水，水量要稍微多一些，以免煨出来的汤太少。
3.将瓦罐放入炉子中，用中小火煨煮。煨煮的时间要根据不同的食材而定，一般来说，煨煮时间在 2-3 小时左右。
4.煨煮完成后，将瓦罐取出，用勺子将汤品舀出即可。
注意事项
1.在煨煮的过程中，要不断地加水，以免煨出来的汤太少。
2.在煨煮的过程中，要注意火候，火候过大会煨糊汤品，火候过小则煨不熟。
3.在煨煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味品。
总结
店铺瓦罐养生煨汤是一种非常健康、营养的食品，制作起来也非常简单。只要选择好材料、准备好瓦罐，按照正确的步骤进行煨煮，就能够煨出一锅美味、营养的瓦罐养生煨汤。
