河南滋补养生汤是一道非常受欢迎的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补养生功效。下面，我们就来看看如何制作这道美味的汤品。
材料准备
制作河南滋补养生汤需要准备以下材料：
- 瘦肉 500 克
- 鸡腿 2 个
- 猪骨 500 克
- 枸杞 30 克
- 红枣 10 个
- 淮山 30 克
- 山药 30 克
- 当归 10 克
- 党参 10 克
- 姜 3 片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
制作步骤
制作河南滋补养生汤的步骤如下：
步骤一：材料处理
将瘦肉、鸡腿、猪骨分别洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。将枸杞、红枣、淮山、山药、当归、党参洗净备用。
步骤二：炖煮汤底
将焯水后的瘦肉、鸡腿、猪骨放入炖盅中，加入适量的清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。
步骤三：加入滋补材料
将洗净的枸杞、红枣、淮山、山药、当归、党参加入炖盅中，继续小火炖煮 1 小时。
步骤四：调味
最后加入适量的盐调味即可。
食用方法
河南滋补养生汤可以作为晚餐或者早餐的汤品，每次食用建议不要过量，一次 200 毫升左右即可。此外，炖制的汤可以分装冷藏，随时食用。
总结
河南滋补养生汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补养生功效。制作时需要注意材料的处理和炖煮的时间，调味时也要适量，才能制作出一道美味又健康的河南滋补养生汤。
