随着人们对健康饮食的重视,养生饮食也越来越受到大家的关注。而网红养生鸡汤饭作为一道健康美食,备受追捧。那么,网红养生鸡汤饭怎么做呢?下面就为大家介绍一下。
材料准备
制作网红养生鸡汤饭需要准备的材料有:鸡腿肉、米饭、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、水。
步骤
1. 将鸡腿肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制 20 分钟。
2. 胡萝卜、洋葱切成小块,姜片、蒜瓣切成末备用。
3. 热锅凉油,将鸡肉煎至两面金黄色,盛出备用。
4. 热锅凉油,加入姜蒜末、胡萝卜、洋葱煸炒至香味出来。
5. 加入适量水,放入煎好的鸡肉块,煮开后转小火炖煮 20 分钟。
6. 煮好的鸡汤倒入煮好的米饭上,淋上香油即可。
小贴士
1. 鸡腿肉可以换成其他部位的鸡肉,但最好不要用鸡胸肉,因为胸肉容易煮老。
2. 煮鸡汤的时候,可以加入一些中药材,如枸杞、当归、黄芪等,增强汤的养生功效。
3. 煮鸡汤的时候,可以加入一些蔬菜,如菠菜、西兰花等,增加汤的营养价值。
4. 煮鸡汤的时候,可以加入一些调味料,如姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽等,增加汤的口感。
总之,网红养生鸡汤饭是一道既美味又健康的食品,制作起来也非常简单。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出属于自己的养生鸡汤饭。