秋季是一个养生的好时节，而山东秋季养生汤更是备受推崇。那么，这种汤怎么做呢？下面就为大家介绍一下。
材料准备
制作山东秋季养生汤需要准备的材料有：猪骨、瘦肉、花生、枸杞、红枣、姜、葱、料酒、盐。
制作步骤
1.将猪骨和瘦肉洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
2.将花生用清水浸泡半小时，红枣、枸杞洗净备用。
3.将煮过的猪骨和瘦肉放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入料酒，大火煮沸后转小火煮 2 小时。
4.将花生、红枣和枸杞放入锅中，继续煮 30 分钟。
5.最后加入适量的盐，煮沸即可。
功效与注意事项
山东秋季养生汤具有滋阴润燥、益气养血、健脾开胃的功效。适合于秋季气候干燥，人体易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状的人群食用。
但是，由于猪骨和瘦肉的热量较高，不适合肥胖人群食用。同时，煮汤时要注意火候，以免煮过头导致营养流失。
结语
山东秋季养生汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，制作简单，适合于家庭制作。但是，食用时也要注意适量，以免影响身体健康。
