酥糕是一种传统的中式点心，口感酥脆，香甜可口，深受人们的喜爱。而手工制作的养生酥糕则更加健康美味，不含任何添加剂，是一种非常适合健康饮食的小吃。那么，手工制作养生酥糕怎么做呢？下面就为大家介绍一下。
准备材料
制作养生酥糕的材料非常简单，只需要准备好以下几种食材：
- 糯米粉
- 红枣
- 桂圆干
- 芝麻
- 蜂蜜
- 清水
这些材料都可以在超市或者食品店里购买到，非常方便。
制作过程
1. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将红枣和桂圆干洗净，去核，切成小块。
3. 将芝麻放入平底锅中，用小火烤至微黄色，取出备用。
4. 将面团分成若干小块，搓成圆球状，用手掌压扁，放入红枣和桂圆干，包裹好。
5. 将包好馅的面团球放入蒸锅中，用中火蒸 15 分钟左右，至熟透。
6. 取出蒸好的酥糕，涂上一层蜂蜜，撒上烤好的芝麻即可。
小贴士
1. 制作养生酥糕时，可以根据自己的口味添加适量的糖或者蜂蜜，增加甜度。
2. 在包馅的时候，可以根据自己的喜好添加其他的干果或者坚果，比如核桃、杏仁等。
3. 在蒸酥糕的时候，可以在蒸锅中放一些橘子皮或者柠檬皮，增加香气。
总结
手工制作养生酥糕非常简单，只需要几种食材和简单的步骤就可以制作出美味的小吃。而且，养生酥糕不含任何添加剂，健康美味，非常适合健康饮食。大家可以试着在家里制作一下，享受健康美味的味蕾盛宴。
