福建滋补养生汤是一道非常受欢迎的汤品，它不仅美味可口，而且具有很好的滋补养生功效。下面我们就来看看福建滋补养生汤怎么做的。
材料准备
福建滋补养生汤的材料非常简单，只需要准备以下几种食材：
- 瘦肉 500 克
- 花菇 100 克
- 枸杞 20 克
- 红枣 10 个
- 姜 3 片
- 盐适量
- 清水适量
步骤说明
1. 瘦肉洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 姜片切成丝，花菇洗净后切成小块，红枣去核备用。
3. 在锅中加入适量清水，放入瘦肉、花菇、红枣和姜丝，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
4. 加入枸杞和适量盐，再煮 5 分钟即可。
营养价值
福建滋补养生汤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴补肾、养血安神、健脾益气等功效。适合于脾胃虚弱、气血不足、失眠多梦等人群食用。
小贴士
1. 煮汤时要用小火慢炖，这样可以更好地保留食材的营养成分。
2. 煮汤时可以根据自己的口味适量加盐，但不要过量。
3. 枸杞可以在煮汤前泡发，这样可以更好地释放出其营养成分。
4. 煮汤时可以根据自己的口味加入其他食材，如淮山、山药等。
总结
福建滋补养生汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，它不仅美味可口，而且具有很好的滋补养生功效。大家可以根据自己的口味和需求适量调整食材和调料，制作出属于自己的滋补养生汤。
