现代人越来越注重养生，而小食品也成为了很多人日常生活中不可或缺的一部分。芝麻糕作为一种传统的小食品，不仅美味可口，而且还有很多养生功效。那么，如何制作养生小食品芝麻糕呢？下面就为大家介绍一下。
材料准备
制作芝麻糕的材料非常简单，只需要准备以下几种：
- 糯米粉：200 克
- 黑芝麻：50 克
- 红糖：100 克
- 水：适量
制作步骤
制作芝麻糕的步骤也非常简单，只需要按照以下步骤进行即可：
- 将黑芝麻炒香后磨成粉末备用。
- 将糯米粉和黑芝麻粉混合，加入适量的水搅拌均匀。
- 将红糖加入适量的水中煮至糖溶解，然后倒入糯米粉和黑芝麻粉的混合物中，继续搅拌均匀。
- 将混合好的糊倒入蒸锅中，用大火蒸 15-20 分钟即可。
- 蒸好后，将芝麻糕取出晾凉，切成小块即可食用。
营养价值
芝麻糕不仅美味可口，而且还有很多养生功效。首先，黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够滋补肝肾、润肠通便、补血养颜、强身健体。其次，红糖能够补血养颜、润肠通便、缓解疲劳、增强免疫力。而糯米粉则具有健脾益胃、补中益气、滋阴润燥的功效。因此，芝麻糕不仅美味可口，而且还能够滋补身体，增强免疫力。
小贴士
制作芝麻糕时，需要注意以下几点：
- 糯米粉和黑芝麻粉的比例可以根据个人口味进行调整。
- 红糖的用量也可以根据个人口味进行调整。
- 蒸芝麻糕时，需要用大火蒸 15-20 分钟，这样才能够保证芝麻糕的口感和营养价值。
总之，芝麻糕是一种非常适合现代人养生的小食品，不仅美味可口，而且还有很多养生功效。制作芝麻糕非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤进行即可。希望大家能够尝试制作芝麻糕，享受健康美味的同时，也能够更好地保护自己的身体健康。
