四川美容养生汤是一款具有美容养生功效的汤品,它以四川特有的食材为主要原料,口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。那么,四川美容养生汤怎么做呢?下面就为大家介绍一下具体的做法。
材料准备
制作四川美容养生汤所需的材料主要有:
- 猪蹄骨 500 克
- 猪腰子 200 克
- 猪肝 100 克
- 猪心 100 克
- 猪肺 100 克
- 猪肚 100 克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤说明
制作四川美容养生汤的步骤如下:
- 将猪蹄骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
- 将猪腰子、猪肝、猪心、猪肺、猪肚分别洗净,切成小块备用。
- 将生姜切成片,葱切成段备用。
- 将炒锅烧热,加入适量的油,放入生姜片和葱段爆香。
- 将焯水后的猪蹄骨放入锅中,加入适量的料酒,煸炒均匀。
- 将切好的猪腰子、猪肝、猪心、猪肺、猪肚放入锅中,煸炒均匀。
- 加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮 2 个小时。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
营养价值
四川美容养生汤富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分,具有滋阴补肾、养血美容、健脾开胃等功效。适合女性、老人、孕妇等人群食用。
总之,四川美容养生汤是一款美味又营养的汤品,制作简单,适合家庭食用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出属于自己的美味佳肴。