在快节奏的生活中,我们常常忽略了对身体的关爱。而养生厨房则是一种健康的生活方式,它强调食材的新鲜和营养,以及烹饪方式的健康和美味。今天,我们来分享一道养生厨房的手工芝麻酱烧饼的做法。
材料准备
1. 面粉 300 克
2. 温水适量
3. 芝麻酱 50 克
4. 青葱 适量
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
步骤说明
1. 将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水,揉成面团,盖上湿布醒发 30 分钟。
2. 面团醒发后,揉成长条状,分成若干个小面团,擀成薄饼状。
3. 将芝麻酱涂在薄饼上,撒上切碎的青葱,撒上少许盐。
4. 将薄饼卷起来,揉成圆形,再擀成薄饼状。
5. 热锅凉油,将薄饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
小贴士
1. 面团醒发的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 擀面饼时,要注意力度,不要擀破。
3. 煎饼时,火候要适中,否则容易糊底。
这道手工芝麻酱烧饼不仅美味可口,而且富含营养,是一道养生厨房的佳品。希望大家能够尝试一下,享受健康美味的生活。