养生壶烧水温度高会怎么样？

养生壶是现代人越来越喜欢的一种家居用品，它可以帮助我们烧开水，而且还能保温，非常方便。但是，有些人担心养生壶烧水温度高会对健康有影响，那么，养生壶烧水温度高会怎么样呢？

养生壶烧水温度高会破坏水中的营养物质，这是很多人担心的问题。事实上，水中的营养物质确实会受到温度的影响，高温会破坏其中的一些成分，使得水的营养价值降低。因此，如果你想喝到更有营养的水，建议选择适当的温度烧水。

养生壶烧水温度高还会产生有害物质，这是很多人不知道的。当水温超过 100℃时，水中的一些成分会发生化学反应，产生一些有害物质，如亚硝酸盐、氯化物等。这些物质对人体健康有一定的危害，因此，我们在使用养生壶时，应该选择适当的温度，避免产生有害物质。

养生壶烧水温度高还会影响口感，这是很多人经常遇到的问题。当水温过高时，水的口感会变得不好，甚至会有一些异味。因此，如果你想喝到口感好的水，建议选择适当的温度烧水。

那么，如何选择适当的温度烧水呢？一般来说，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶等茶叶，适宜用 80℃-90℃的水冲泡；红茶、普洱茶等茶叶，适宜用 100℃的水冲泡。如果你想喝到更有营养的水，可以选择 60℃-70℃的水烧开，这样可以保留水中的营养物质。

综上所述，养生壶烧水温度高会对健康有一定的影响，因此我们在使用养生壶时，应该选择适当的温度烧水，避免产生有害物质，保留水中的营养物质，同时也可以喝到更好口感的水。