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桑葚黑芝麻养生面包怎么做?

养生知识 空空 2024-3-15 21:59:04 2次浏览

现在越来越多的人开始注重健康饮食,而养生面包也成为了很多人的首选。今天,我们来介绍一款桑葚黑芝麻养生面包的制作方法。

材料准备

1. 高筋面粉 300 克

2. 低糖酵母 3 克

3. 细砂糖 30 克

4. 盐 3 克

5. 水 160 克

6. 黑芝麻适量

7. 桑葚干适量

制作步骤

1. 将高筋面粉、低糖酵母、细砂糖、盐混合均匀,加入水搅拌成面团。

2. 将面团揉至光滑,放入盆中进行第一次发酵,大约需要 1-2 小时。

3. 取出发酵好的面团,揉成长条状,撒上黑芝麻和桑葚干,再揉匀。

4. 将揉好的面团放入烤盘中,进行第二次发酵,大约需要 30 分钟。

5. 将烤箱预热至 180℃,将烤盘放入烤箱中,烤制 20-25 分钟即可。

营养价值

桑葚和黑芝麻都是非常有营养的食材,它们的组合可以为面包增添更多的营养价值。

桑葚富含维生素 C、维生素 E、铁、锌等多种营养成分,可以增强免疫力、促进血液循环、预防贫血等。而黑芝麻则富含蛋白质、脂肪、维生素 E、钙、铁等多种营养成分,可以滋补肝肾、润肠通便、美容养颜等。

因此,这款桑葚黑芝麻养生面包不仅美味可口,还具有很高的营养价值,是一款非常适合健康饮食的面包。

总结

通过以上的介绍,相信大家已经掌握了桑葚黑芝麻养生面包的制作方法。在制作过程中,我们可以根据自己的口味和喜好进行调整,比如可以增加葡萄干、核桃等食材,让面包更加丰富多彩。

最后,提醒大家在制作过程中一定要注意卫生和安全,避免食品污染和烤箱事故的发生。

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