秋季是一个适合养生的季节，而四川的秋季养生汤更是备受推崇。那么，四川秋季养生汤怎么做呢？下面就为大家介绍一下。
材料准备
四川秋季养生汤的主要材料包括：猪肉、花生、红枣、枸杞、淮山、山药、莲子、桂圆等。
其中，猪肉可以选择瘦肉或者五花肉，花生最好选用新鲜的，红枣和枸杞可以根据个人口味适量添加，淮山和山药可以根据需要选择其中一种或者两种一起使用，莲子和桂圆可以根据个人口味适量添加。
做法步骤
1. 将猪肉洗净切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的猪肉放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
3. 将花生洗净后放入砂锅中，继续煮 10 分钟。
4. 将红枣、枸杞、淮山、山药、莲子、桂圆等材料洗净后放入砂锅中，继续煮 20 分钟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
功效作用
四川秋季养生汤具有滋阴润燥、补气养血、益肾壮阳、健脾开胃等功效作用。
其中，猪肉富含蛋白质和多种维生素，能够补充身体所需的营养物质；花生具有滋阴润燥、益气健脾的作用；红枣和枸杞能够补血养颜、益气养阴；淮山和山药则能够益肾壮阳、健脾开胃；莲子和桂圆则能够滋阴润燥、安神补脑。
注意事项
1. 煮汤的时候要注意火候，不要煮过头，否则会影响汤的口感。
2. 在加盐之前，最好先尝一下汤的味道，根据个人口味适量添加。
3. 如果有高血压、糖尿病等疾病的人群，最好在医生的指导下食用。
总之，四川秋季养生汤是一道非常适合秋季食用的汤品，不仅味道鲜美，而且具有多种功效作用，对于身体健康非常有益。
