随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生保健。而养生汤作为一种传统的中华美食，不仅可以滋补身体，还可以调节身体的平衡，增强免疫力。今天，我来分享一道非常简单易做的养生汤——鲫鱼豆腐汤。
材料准备
鲫鱼一条、豆腐一块、姜片适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
步骤详解
1.将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.将豆腐切成小块，姜切成片。
3.将锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，烧开后放入鲫鱼，煮 10 分钟左右。
4.将豆腐放入锅中，继续煮 5 分钟左右。
5.最后加入适量盐和葱花，煮开即可。
小贴士
1.鲫鱼最好选择新鲜的，这样口感更好。
2.豆腐可以选择嫩豆腐，这样更易入味。
3.煮汤时可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、鸡精等。
4.煮汤时火候要适中，不要过旺，否则会破坏汤的口感。
总结
这道鲫鱼豆腐汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的养生汤。希望大家可以尝试一下，享受健康美味的同时，也可以更好地保护自己的身体。
