明虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，深受广大消费者的喜爱。但是，对于很多人来说，明虾的养生价值却不是很清楚。其实，明虾不仅味道好，而且还有很多养生功效。下面，就让我们来看看明虾怎么养生吧！
明虾的营养价值
明虾是一种低脂肪、高蛋白、低热量的食品，每 100 克明虾含有蛋白质 18.3 克、脂肪 0.9 克、碳水化合物 0.7 克、钙 56 毫克、磷 220 毫克、铁 2.5 毫克、维生素 A0.02 毫克、维生素 B1 0.02 毫克、维生素 B2 0.07 毫克、尼克酸 1.5 毫克、维生素 C 2 毫克等营养成分。其中，蛋白质含量较高，且脂肪含量较低，非常适合减肥人士食用。
明虾的养生功效
1.明虾有助于降低胆固醇
明虾中含有丰富的胆碱，可以促进脂肪代谢，降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
2.明虾有助于增强免疫力
明虾中含有丰富的锌、硒等微量元素，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
3.明虾有助于促进消化
明虾中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，预防便秘等疾病。
明虾的养生方法
1.清蒸明虾
清蒸明虾是一种非常健康的吃法，可以保留明虾的营养成分，不会破坏其中的蛋白质和矿物质。在蒸之前，可以用盐水泡一下明虾，这样可以去除明虾身上的杂质和异味。
2.炒明虾
炒明虾是一种非常常见的吃法，但是需要注意的是，炒的时间不要太长，否则会破坏明虾的营养成分。在炒之前，可以先用沸水烫一下明虾，这样可以去除明虾身上的异味。
3.煮明虾汤
煮明虾汤是一种非常营养的吃法，可以将明虾的营养成分充分释放出来。在煮之前，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去除明虾身上的异味。
结语
明虾是一种非常健康、营养丰富的食品，不仅味道好，而且还有很多养生功效。通过掌握上述的养生方法，相信大家可以更好地享受明虾的美味，同时也可以让自己更加健康！
