卷心菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素 C、维生素 K、叶酸、钾等营养成分。那么，卷心菜怎么养生呢？下面就来介绍一下。
多吃卷心菜有助于降低血压
卷心菜中含有丰富的钾元素，可以帮助人体排出多余的钠离子，从而降低血压。此外，卷心菜中还含有一种叫做硫化物的物质，可以促进血管扩张，有助于降低血压。
卷心菜有助于预防癌症
卷心菜中含有一种叫做异硫氰酸盐的物质，可以抑制癌细胞的生长。此外，卷心菜中还含有丰富的维生素 C 和叶酸，可以帮助人体排出有害物质，预防癌症的发生。
卷心菜有助于保护心脏健康
卷心菜中含有丰富的维生素 K，可以帮助人体凝血，预防心脏病的发生。此外，卷心菜中还含有一种叫做芥子油的物质，可以降低胆固醇，保护心脏健康。
卷心菜怎么吃更养生？
卷心菜可以生吃、煮着吃、腌着吃，都非常美味。但是，为了更好地发挥卷心菜的养生功效，建议大家选择清蒸或者煮着吃，这样可以保留卷心菜中的营养成分。
总之，卷心菜是一种非常营养的蔬菜，多吃卷心菜有助于降低血压、预防癌症、保护心脏健康。建议大家在日常饮食中多加入卷心菜，享受健康的生活。
