养生鸡汤是一道非常受欢迎的汤品，它不仅美味可口，而且还有很多养生的功效。那么，养生鸡汤怎么做呢？下面我们来分享一下制作养生鸡汤的方法。
准备材料
制作养生鸡汤需要准备的材料有：一只老母鸡、红枣、枸杞、淮山、当归、黄芪、党参、姜片、盐等。
制作步骤
1.将老母鸡洗净，切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质。
2.将焯水后的鸡块放入清水中，加入红枣、枸杞、淮山、当归、黄芪、党参、姜片等材料。
3.将锅置于火上，煮沸后转小火，慢慢炖煮 2-3 小时，直至鸡肉烂熟。
4.最后加入适量的盐，调味即可。
养生功效
养生鸡汤具有很多养生功效，比如：
1.补气养血：党参、黄芪等中药材具有补气养血的功效，能够提高人体免疫力，增强体质。
2.滋阴润燥：淮山、当归等中药材具有滋阴润燥的功效，能够缓解口干舌燥、皮肤干燥等问题。
3.美容养颜：红枣、枸杞等中药材具有美容养颜的功效，能够改善肤色、延缓衰老。
注意事项
1.制作养生鸡汤时，要选择老母鸡，因为老母鸡的肉质更加鲜美，而且富含胶原蛋白，有助于美容养颜。
2.炖煮养生鸡汤的时间要足够长，这样才能让药材的有效成分充分释放出来。
3.在加盐时要适量，过多的盐会破坏药材的营养成分。
综上所述，养生鸡汤是一道非常适合女性的汤品，它不仅美味可口，而且还有很多养生的功效。大家可以根据自己的口味和需求，选择不同的中药材来制作养生鸡汤。
