蚝是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。但是，很多人担心蚝的热量过高，怕吃了会发胖。那么，怎么才能养生蚝热量低呢？
选择新鲜的蚝
首先，选择新鲜的蚝是非常重要的。新鲜的蚝肉质鲜美，口感好，而且营养价值更高。如果蚝已经变质，不仅口感不好，而且可能会对身体造成危害。因此，在购买蚝的时候，一定要选择新鲜的。
烹饪方式要正确
其次，烹饪方式也非常重要。如果用油炸或者油煎的方式烹饪蚝，那么热量就会大大增加。相反，如果用清蒸或者煮的方式烹饪蚝，那么热量就会相对较低。此外，还可以将蚝生吃，这样热量更低，而且口感更好。
搭配食材要合理
最后，搭配食材也是非常重要的。如果将蚝和高热量的食材一起食用，那么热量就会大大增加。相反，如果将蚝和低热量的食材一起食用，那么热量就会相对较低。例如，可以将蚝和蔬菜一起烹饪，这样不仅可以减少热量，而且可以增加营养价值。
总之，想要养生蚝热量低，就要选择新鲜的蚝，正确的烹饪方式和合理的搭配食材。这样不仅可以享受到美味的蚝，还可以保持身材和健康。
