关于问题为什么东吴面馆开不出苏州？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【小弟阿星】的最佳回答：
本地人自以为的好吃其实根本走不出去。
一，北方人吃不惯，太甜。
二，南方人不喜欢吃面。
所以向北打不开市场，向南也打不开市场。
【2】来自网友【上善若水厚德载物 boy】的最佳回答：
很简单，因为不好吃啊！我一常州人吃了都很一般，清汤寡水的汤，机制面条没有韧性，浇头味道也一般般，没有很惊艳的地方，既不好吃也不便宜，所以最符合苏州人的口味。
【3】来自网友【灭火大青蛙】的最佳回答：
没别的原因，就是纯粹的不好吃。外地很多面条都更好吃，连本地的常熟的面现炒浇头面，昆山奥灶面都比苏州汤面好吃。更不用说本省的镇江锅盖面，南京皮肚面，更不要说外省的重庆小面，武汉热干面，襄阳牛肉面，陕西臊子面，河南烩面这些了。
【4】来自网友【白水侃职场】的最佳回答：
2013 年，《舌尖上的中国》摄制组前往苏州，反复品尝摸索，最后看中同得兴的一碗白汤面。带着热气的面碗端上来，汤汁清澈见底，细白的面条搭配浓郁的焖肉，绿葱点点，入口满腔清香，舌底生津。让苏州面条进入人们视野，但总体来说苏式面条之所以走不出苏州个人认为主要还是一个偏甜二个油大。不太适合全国人。
【5】来自网友【厌恶人间不平事】的最佳回答：
前段时间苏州面馆在无锡开了很多分店，但时间不长全部就关张熄业了，关键是面和浇头价格偏高，无锡人不买帐，况且面的汤比无锡面馆的汤差的不是一点点。更为奇葩的是裕兴记的面和浇头分开卖，还不卖光面。在这店里吃一碗面的价格可以在无锡本土面馆吃二碗面了，比如三鲜面（裕兴记叫素茭面），无锡本土面馆卖七~八元一碗，裕兴记卖十五元。所以苏州面在无锡得不到赏识也就不足为奇。
