关于问题生姜怎么种植？几天出苗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【努力就好】的最佳回答：
又到了大姜的播种季，你看，我们这里几乎家家户户腾炕催姜芽了。把炕头腾出来，让姜种待在那里，每天烧几次炕，把炕头烧的暖和和的，目的是让姜种尽快发芽，以备提早播种。
要想种植大姜，需要这么几步：
第一步，催芽
催芽是培育大姜壮芽的一个重要流程，通常包括晒姜，困姜和挑选姜种这三个步骤。
晒姜要适度，切不可暴晒，一般晒 1～2 天就可以。过久晒会造成姜块失水过多，干缩，导致出芽细弱。
种姜在晒与困的过程中及催芽前必须严格挑选姜种，及时淘汰瘦弱干缩，肉质变褐及发软的姜块。
催芽要求有适宜的温度，可采用三段变温催芽，即前期高温，以 28～30 度为宜，促芽萌发；中期平稳长芽，当芽长接近 0.5 厘米时将温度控制在 25～28 度，以利形成短而粗的壮芽；后期低温炼芽，当芽长为 1 厘米时逐渐降至 16～18 度进行炼芽。
最终要求培育出来的壮芽是，长 0.5～1 厘米，粗 0.7～1 厘米，黄色鲜亮，顶部钝圆，芽身粗壮，基部有根突起而没有根的出现。
第二步，整地施肥
这里包括平整土地，增施腐熟的有机肥，开沟等。我就不再细说了。
第三步，适期播种
当地温稳定在 16 度以上即可播种，像我们这里的露地姜，一般是 4 月中旬开始播种。保护地栽培大姜，看你扣棚的时间而定，只要你能保证地温有 15 度以上即可，如 2 月份，3 月份等。
播种前要掰姜种，即每 1.5 两左右一块，并保证每块种上有一个壮芽，其他的掐掉。
浇水或播后浇水，即把姜种摆沟里，可竖播也可以平播，以平播为普遍采用法。
播后盖土，以 4～5 厘米为佳，然后可以再插弓条覆膜。
大姜播种后需要很长的时间才能出土。这是大姜的发芽期。
从种姜幼芽开始萌动，到第一片姜叶展开，这是大姜的发芽期。
这其中就包括催芽和出苗整个过程，需要 40～50 天，甚至能达到 60 天。其中催芽需要 25～30 天。
发芽期的长短是与温度有关。大姜 15 度以上开始发芽，但低于 20 度时发芽较慢。
在 15～17 度的条件下，发芽速度非常慢，需要 60 天左右；在 20 度时，幼芽生长仍然较慢。在 22～25 度为姜芽萌发的适宜温度，大约经 20～25 天，幼芽可达壮芽，播种后约 30 天左右出土。超过 30 度发芽虽然快，一般 10 天左右就可以发芽，播种后约 25 天就可以出土，但芽非常细弱不健壮，影响后期产量。
这是题主的第二问，我就在文中说了哈。
第四步，田间管理
田间管理包括遮阴，水分管理，分次追肥，培土，病虫害防治等。
只说说重点需要注意的哈。
遮阴即在高温时进行姜苗遮阳。浇水时底水要浇透，幼苗期小水勤浇，注意排涝，旺盛生长期浇水应掌握在天凉，地凉，水凉时进行，以浇深，浇透，不积水为原则。
追肥忌前重后轻，以防徒长，枯黄早衰，产量降低。注意氮磷钾和微肥的搭配施用，忌偏施氮肥，造成徒长而减产。
培土要分两次进行，即小培土和大培土。培土厚度不宜过深和过浅，过浅姜块粗短，过深姜块细长。
第五步，适时收获
