关于问题肝不好的人不能吃什么食物？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【健康英灵 anxiaoli】的最佳回答：
肝不好就是人体的肝脏功能减弱，引起肝脏功能出现的异常表现，比如恶心、呕吐、全身乏力、眼干眼红、口臭、口苦、食欲不振、腹胀、上腹部或右腹部隐痛、两肋胀痛、脾气暴躁、肝掌、大便黏腻不爽、小便黄短赤涩痛等症状。
肝不好给患者带来这么多的痛苦，给患者的身心健康、工作、生活带来极大的危害，所以说，肝不好的人就要及时干预。
干预肝不好时，人们就会想到肝不好的人不能吃什么食物？
肝不好的人不能吃这些食物：（1）辛辣刺激性的食物，比如烟酒类食物、辣椒、胡椒、芥末、 葱、姜、蒜、咖啡、浓茶、饮料、生、冷、硬的食物，肝不好的人不能吃这些食物，如果摄入这些食物会刺激胃肠粘膜受损越来越严重，导致肝不好的病情加重，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。
（2）高油的食物，比如油炸鸡翅、油炸馍、油条、油饼、油糕等食物，肝不好的人不能吃这些食物，如果摄入的话，会引起消化吸收功能不良的症状加重，从而引起肝不好的病情愈加严重，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。
（3）高盐的食物，比如腌菜、腌蛋、腌肉、腊肉、火腿肠、五香牛肉等食物，肝不好的人不能吃这些食物，如果摄入这些食物会引起水钠潴留，导致人体肝脏细胞受损肿胀严重，出现肝不好的病情更加严重，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。
（4）高糖的食物，比如粽子、月饼、蛋糕、点心、甜饭、饮料等食物，肝不好的人不能吃这些食物，如果摄入这些含糖量高的食物，会刺激胃肠粘膜，分泌过多的胃酸刺激胃肠粘膜受损越来越严重，从而出现肝不好的病情越来越严重，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。
（5）霉变腐烂的食物，比如霉变腐烂的蔬菜、水果、粮食、花生等食物，如果肝不好的人摄入这些食物，会出现肝功能更加严重受损，原因是霉变腐烂的食物里有黄曲霉素，经研究发现黄曲霉素的毒素损害人体的肝脏细胞，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。
（6）高胆固醇、高脂肪的食物，比如猪肝、羊心、狗肾、蛋黄、鱼籽、肥肉、猪油、羊油、奶油、全脂奶粉等食物，肝不好的人不能吃这些食物，肝脏的功能本来就减弱，如果摄入这些食物会引起脂肪堆积在肝脏里，会使肝不好加重，从而逐渐形成脂肪肝，严重导致肝硬化，所以说，肝不好的人不能吃这些食物。
现在大家明白了，肝不好的人不能吃这些食物呀。
【2】、来自网友【王药师心血管讲堂】的最佳回答：
宋叔，58 岁，3 年前因肝脏不好导致凝血因子分泌异常，差点失去性命。
秋季收地瓜，地里干活的时候不小心让重物砸伤了脚，因为受伤是非常常见的，所以宋叔也没放在心上，想着过几天自然就好了，但是 3 天过去了，他的脚越肿越大，甚至连鞋都穿不上了。看着一地的活，宋叔着急了，赶紧去小诊所拿药，医生看了看脚说应该是淤血堵住了，便给开了活血化瘀的药。
回家吃了 2 天的药，宋叔越发的严重，刷牙牙齿出血，上厕所小便出血。家人一看赶紧事情比较严重，便到镇上的医院办理了住院，住院两天，还是按照活血化瘀的方子给治疗了，宋叔的病情越发的严重了。镇医院慌了，赶紧派 120 送到了县医院，在县医院，他开始吐血，晕厥，一天一夜，两个医生不断的抽血做各种化验，还给宋叔输了 2 袋血。
宋叔始终处于昏迷的状态，县医院怕担风险，凌晨 3 点便催着他们转到市医院，在家人跪求下，又给输了 2 袋血，5 点钟派 120 转院到了市医院。市医院的医生经过认真的检查后，发现宋叔是由于肝脏不能分泌凝血因子Ⅸ缺失，凝血因子Ⅸ检查结果是 0。而疾病进展如此之快，是由于诊所和镇医院不但未对症治疗，反而用了活血化瘀的药，使身体大面积出血，导致昏迷。
病因找到之后，宋叔得到了妥善的治疗，并于半月后病好出院，但是宋叔的凝血因子Ⅸ依旧不能分泌，医生给予的建议就是护肝，如果肝恢复，凝血因子会正常分泌，如果肝脏恢复不好，则可能终生需要注射凝血因子Ⅸ，并需要时刻注意避免内出血。幸运的是，经过一年的努力，宋叔的肝脏恢复的很好，再次检查，凝血因子Ⅸ的值已恢复正常。
肝脏是人体非常重要的器官，因此需要好好的保护，肝不好的人哪些食物不能碰呢？
1.酒精类
肝脏是解酒的器官，如果经常喝酒的话，会对肝脏造成非常大的损害，比如会引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至会引起酒精性肝硬化等等。
酒精中还有乙醇，乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，若是转化不及时，乙醇会直接导致肝细胞的损伤，从而引发各类肝脏问题。
肝不好还继续饮酒的话，会导致肝脏的负担进一步加重，引起肝功能的异常，严重的甚至可能出现肝癌和肝硬化！
2.含有高脂肪的食物
一些含有高脂肪的食物，比如五花肉、油炸类、烧烤类的食物尽量少食用，因为过多的脂肪摄入，会引发肝脏的负担，多余的脂肪会附着在肝脏的表面，导致脂肪肝的形成，并且如果脂肪附着严重的话，可能会肝细胞缺氧死亡，并导致肝炎的产生等。因此肝不好的人一定要尽量的少摄入含有高脂肪的食物！
3.腌制的食物
腌制的食物味道非常的清爽，深受大家的喜爱，但是食物在腌制的过程中，营养物质会丧失很多，并且不规范的腌制方式可能会出现亚硝酸盐等致癌物质的出现，摄入过多的腌制食物对肝脏的损害也非常的大！因此，肝脏不好的人尽量的少吃！
4.何首乌
医生在给宋叔排除肝损伤的原因时，曾指出最大的可能就是宋叔使用的染发剂。由于他头发白的比较早，为了不让别人笑话，隔一段时间就会染一次头发。染发剂中含有何首乌对肝脏是有损害的，因此，可能是长久的累积，致使宋叔的肝脏最终出了问题。病好之后，宋叔再未碰过染发剂，健康康康生活最好。
何首乌有非常多的益处，但是肝不好的人绝对不能碰，尤其是生何首乌，毒性非常的大，因为其中含有蒽醌苒生物、大黄酚等成分，这些物质毒性比较强，可能会损伤肝脏，甚至会危及生命。医用何首乌经过炮制，毒性消失，并且药效增加！
