关于问题红川酒和金徽酒，哪个更好喝？为什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【东方国宾旗舰店】的最佳回答：
红川酒，甘肃省成县红川镇特产，酿酒历史悠久，早在唐乾元年间就已出现。红川酒厂引进剑南春的优秀工艺，改多粮酿造工艺，在原配方的基础上增加了大米、糯米，五粮蒸煮酝酿，小麦制曲，黄泥底人工老窖发酵，恒温窖藏，使酒具有五粮香气，发酵周期由原 60 天延长到 70 天，生产出了风味独具的兼香型红川酒，这也是口感与剑南春相似的主要原因之一。
金徽酒，独创的生态低温酿造工艺，攻克了我国浓香型白酒无法解决的世纪难题，是全国唯一没有窖泥味的浓香型白酒，据说是用的明清老窖池的基酒，入口有甜味，是一种类似甜橘的甜，酸甜协调度非常好，相比而言香味、烈感，介于川派浓香与江淮浓香之间，金徽酒的技艺体现在入口的甜味，与口腔内的干净、利落、爽口。
这 2 款酒各有特点，不能说哪个更好喝，毕竟每个人口味不同，就像有些人喜欢喝酱香白酒，尤以茅台镇酱酒最受欢迎，钓鱼台酒、茅台还有东方国宾精品陈酿，都很不错，都是大曲坤沙工艺酿造，遵循道法自然，顺应时令而酿，酿制出的酒液干净，入口无杂味，酱香味十分浓郁，细品复合香气平衡协调，还有一丝甜净爽口，喝完回味悠长。
【2】、来自网友【遇见红川酒】的最佳回答：
甘肃红川酒业有限责任公司坐落于素有“陇上江南”之称的陇南市成县红川镇，发端于 1951 年在“春和涌”等私人酿酒作坊的基础上组建而成的“国营红川酒厂”，改制于 2008 年，现为民营控股、国有参股的股份制白酒企业，也是陇酒领军型企业、甘肃民营纳税十强企业、全国白酒生产百强企业。
千年酒史，独树一帜。唐乾元二年，诗圣杜甫旅居此地写下“酿得万家合欢液，愿与苍生共醉歌”的诗句；元朝中期，山西杏花村一杨姓商人创办“春和涌”烧坊；明清之际，红川酒享有“烈酒产红川，盛名贯九州”“名驰塞北三千里，味压江南四十州”等赞誉；清乾隆六年，《成县新志》载有“至红川，称都会于东……火酒之烈，尤四方之共推者矣”；1936 年，《辞海》以“中国历史名酒，陇上名产”予以收录；同年，红二方面军途径成县，当地民众敬献红川，留下“红川美酒犒红军”的佳话；1983 年，《中国名食指南》一书以“红川烧酒，甘肃名酒，历史悠久，醇香四溢”予以记载。
荣誉不断，广受好评。近年来，公司先后荣获国家、省、市、县（区）荣誉几十项，有：中华老字号企业，国家级放心酒工程·示范企业，全国守合同重信用企业，国家地理标志保护产品，绿色食品，绿色健康成就奖，青云奖，中国技能大赛甘肃省品酒师大赛团体和个人“双冠”，省国税局诚信纳税与省质监局质量诚信“双红榜”，甘肃省非物质文化遗产，陇南市政府质量奖和成县首届政府质量奖等。
营销助力，步步为赢。公司在坚持传统工艺纯粮酿造确保产品质量的前提下，在市场营销方面狠下功夫，整合资源，锤炼品牌，深耕市场，精准营销。近年来，中华老字号走进新时代，销售额连年高速增长，上缴利税逐年攀升，公司旗下“红川”与“成州”两大品牌的五十余款产品深受市场热捧，2021 年销售突破 10 亿元，上缴税收过 2.5 亿元，公司发展迈上新台阶。
热衷公益，担当责任。在发展壮大的同时，公司积极履行社会责任，先后投资兴建“德贤大桥”“西狭颂风景区西门广场”，翻修“西狭栈道”“杜甫草堂”，驰援 2008 年汶川大地震、2010 年舟曲特大洪水、2020 年陇南洪涝灾害，助力脱贫，已累计捐款达数千万元。新冠肺炎疫情发生后，助力疫情防控战，向多地红十字会捐赠现金 310 万元，向多地政府、经销商捐赠 75 度提纯消毒白酒 1.25 万公斤，向多地大中小学捐赠医用防护口罩 18 万只，向各地核心终端捐赠防护物资 50 万元，为抗疫累计捐赠过 800 万元。
面对未来，红川酒业满怀激情与期待，不忘初心，砥砺前行，提高效能，加速远航，向着实现大红川梦想而奋勇前进，向着为社会经济发展做出更大贡献而努力奋斗！
