手抖饮食需要注意什么？

关于问题手抖饮食需要注意什么？一共有 5 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【健康小贴士 2023】的最佳回答：

富含钾的食物：主要有香蕉、花椒、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等。富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。富含镁的食物:全麦(带麦麸、麦胚芽)、大豆、坚果(核桃、花生、葵花籽、栗子、松子、莲子、杏仁、榛子等)、土豆、莴笋叶、萝卜缨、冬寒菜、蘑菇、紫菜、芝麻酱等。富含锌的食物:牡蛎肉、蛏子、鱼类、花生、核桃、羊肝等。

【2】、来自网友【核桃石榴香菜】的最佳回答：

多锻炼身体，戒烟酒

【3】、来自网友【俐姐好物分享】的最佳回答：

手抖最大的人群，是过度饮酒的人。饮食方面，主要一定要少喝。但病一旦形成，几乎无法治愈。

【4】、来自网友【中士弓】的最佳回答：

我们经常会看到一些人年纪轻轻手就抖的厉害，老年人手抖更是司空见惯．手抖的原因主要是体内缺乏矿物质镁和钙．一些年轻人嗜酒如命，体内矿物质和维生素均被酒精破坏殆尽，所以会发生手抖状况．手抖很好调整．只要补充足量的镁钙 VB VC 就可以调整过来．VB 族中的烟酸能降低胆固醇和甘油三酯，泛酸可制造抗体，VB6 能缓解手足的麻痹，VB12 可增进平衡感．钙镁合一可强力镇静，VC 可参与体内解毒过程，胡萝卜素能调整人体微循环．据医学研究发现，食用蚕豆、咖啡，可有效地控制震颤。家人可以适当给老人多吃这两种食物。富含钾的食物：主要有香蕉、花椒、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等。富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。富含镁的食物:全麦(带麦麸、麦胚芽)、大豆、坚果(核桃、花生、葵花籽、栗子、松子、莲子、杏仁、榛子等)、土豆、莴笋叶、萝卜缨、冬寒菜、蘑菇、紫菜、芝麻酱等。富含锌的食物:牡蛎肉、蛏子、鱼类、花生、核桃、羊肝等。维生素 A 第一种是维生素 A。研究表明，维生素 A 能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物，动物肝脏、鱼肝油及乳制品中直接含有大量维生素 A。维生素 B B 族维生素共有 9 种，它们有许多共同特性，如全是辅酶，能帮助酶分解旧的物质，合成新的物质，促进体内新陈代谢的顺畅进行，并产生能量，等等。但每一种 B 族维生素都有主要的作用，以维护不同的身体机能，综括起来，B 族维生素的主要作用为：

1、负责蛋白质、糖和碳水化合物的代谢，是食物释放能量的关键，对人体的能量供应及新陈代谢的正常进行有着不可或缺的作用。

2、 B 族维生素中的叶酸，在去氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）合成中起重要作用，可用来治疗巨细胞贫血并预防胎儿神经管畸形。

3、某些 B 族维生素对于人体神经系统功能的发挥有巨大作用，如大脑的神经要传递信息到身体各部位，必须要有泛酸、胆碱的参与才能起动；等等。 B 族维生素同维生素 C 一样，缺乏时会引起人体各种疾患。虽然，在科学飞速发展的今天，人们对此认识已达到非常深刻的程度，但在日常生活中，却由于各种各样的不良饮食习惯或误区，使一些人仍然没有摆脱水溶性维生素缺乏的阴影，其中明显的维生素缺乏病已经比较少见，但亚临床缺乏者（无明确临床症状表现）却仍然非常普遍。不少人认为，肉、蛋、奶才是营养价值高的东西，对普通的果蔬不屑一顾，吃得少之又少，这无异自断维生素等重要营养素的来源；此外，一些人吃东西不厌其精，喜欢加工过细的食品，比如精米，过于彻底地去除那些米糠，这几乎等于是扔掉了大量宝贵的 B 族维生素；中国人的饮食讲究色香味俱全，不少人绞尽脑汁，蒸、焖、煎、炸、煲等烹调手段无不用其极，使水溶性维生素几乎“全军覆灭”。因此，我们非常迫切地需要树立科学的营养观，养成良好的饮食习惯，以改善我们的营养状况。维生素 C 和 B 族维生素都是溶于水的，极易通过汗液、尿等途径从人体内快速流失，而人体又不能自行制造。因此，我们需要时刻注意补充足够的维生素 C 和 B 族维生素，以保障人体新陈代谢的正常进行，为幸福生活打下最重要的健康基础。在维生素中，和肝脏有较密切关系的是 b 族维生素。它包括维生素 b1、维生素 b2、维生素 b6、维生素 b12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些 b 族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素 b，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素 b 缺乏症并行的。维生素 B 包括维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些 B 族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素 B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素 B 缺乏症并行的。以下是含有丰富维生素 B 的食品：

① 含有丰富维生素 B1 的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

② 含有丰富维生素 B2 的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

③ 含有维生素 B6 、维生素 B12 、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素 B1 在人体内无法贮存，所以应每天补充。 B 族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素 B 的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把 B 族维生素摄取到手。 B 族元素有很多种如 vb1,vb6,vb12,等这个问题没办法回答，谷物含量更多些你可以买“复合维生素 B” 维生素 B2 又称维生素 G 或核黄素。1879 年英国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933 年美国化学家哥尔倍格从牛奶中提取和提纯。维生素 B2 是黄色针状晶状，微溶于水，遇碱容易分解，遇光也容易分解。维生素 B2 进入人体后磷酸化，转变成磷酸核黄素及黄素腺嘌呤二核苷酸，与蛋白质结合成为一种调节氧化-还原过程的脱氢酶。脱氢醇是维持组织细胞呼吸的重要物质。缺乏它，体内的物质的代谢紊乱，出现口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎等。维生素 B2 的食物来源主要有动物肝、肾等内脏，以及干酵母，奶、蛋、豆类、硬果类和叶菜类等。下表列出了含维生素 B2 较丰富的食物。维生素 C 又称抗坏血酸。1907 年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现。1934 年才获得纯品，是无色晶体，属于水溶性维生素，易溶于水，水溶液呈酸性，所以称它为抗坏血酸。在酸性溶液中稳定，在中性或碱性溶液中易被氧化分解。铁、铜等金属离子能够加速其氧化速率。维生素 C 在人体内的主要功能是：参加体内的氧化还原过程，促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，促进细胞间质中胶原的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少维生素 C 时，就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。近年来，科学家们还发现，维生素 C 能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质——亚脱胺，从而减低癌的发病率。据测定，成年男子每天约需维生素 C 65 mg，成年女子每天约需维生素 C 60 mg。由于维生素 C 存在于许多新鲜的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能满足人体的需要。但是需注意以下几个问题。

第一，因为维生素 C 易溶于水，新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切，以免维生素 C 受损失。

第二，因为铜离子对维生素 C 的氧化分解有催化作用，所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。

第三，植物体内的维生素 C 往往跟维生素 C 酶同时存在。当维生素 C 酶与空气接触时，就会促进维生素 C 的氧化作用。当温度较高时，这种作用更强烈。本来维生素 C 受热时比较稳定，但在高温下也会因维生素 C 酶的作用而受到破坏。因此，在炒青菜时最好用急火快炒，这样短时间的高温，有利于保护维生素 C 不受破坏。含维生素 C 的食物很多，猕猴桃和辣椒中含量最丰富。下表是各种常见动植物食品中维生素 C 的含量。蔬菜和水果中维生素 C 含量较多，如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。