关于问题如何用野人参泡 10 斤酒？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【东方国宾旗舰店】的最佳回答：
一般情况下，人参泡酒需要经过几大步骤，包括挑选人参、选酒、洗净晾干、浸泡等。
1、挑选人参。人参一般分为鲜人参和干人参，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更完整，泡酒后的营养成分能更好地溶于酒中。
2、选用合适的酒。通常建议选择使用 50 度以上的高度数白酒，因为高度数白酒不仅可以杀死附着在原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进营养成分的发挥。
3、洗净晾干。将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质。
4、浸泡。将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动 1-2 次。如果是切片人参，可以缩短泡制时间。
泡酒是中国独有的文化，除了人参泡酒，还有鹿茸、枸杞、蛇、蚂蚁、蝎子、海马等等。当然，这种类型的酒不能多喝，日常如果有饮酒习惯，建议喝纯粮食白酒，大品牌更有保障，茅台、东方国宾、钓鱼台等优质坤沙酒，日常小酌几口也不错。
【2】、来自网友【xianren8】的最佳回答：
人参，不仅可以拿来炖汤，还常常被人们拿来泡酒喝，取点人参泡酒，这个冬天完美了
人参泡酒配方
【配方】人参、天冬、麦冬、生地黄、熟地黄、当归各 60 克，牛膝 60 克，制何首乌 40 克，枸杞子 120 克，肉桂 30 克，谷养康无添加泡酒专用酒 5000 毫升。
【制法】将前 10 味制为粗末，随后置入谷养康无添加泡酒专用酒中封固，两周之后即可
【配方（仅供参考）】雪莲 50 克，人参 50 克，鹿茸 50 克，冬虫夏草 50 克，冰糖 100 克，谷养康无添加泡酒用酒 2.5L
【制作方法】将雪莲鹿茸切碎，与冬虫夏草一起放入白酒中浸泡，加盖密封 3 个月即可
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