孔雀鱼，又称吴郭鱼、青鱼等，是一种常见的淡水鱼类。它们分布广泛，主要栖息于中国江南、东南亚及印度次大陆等地区。而在这些地区，孔雀鱼也是当地菜肴中的主角。
孔雀鱼的特征
孔雀鱼是一种大型淡水鱼类，体长可达 2 米，重量可达 50 千克以上。它们的身体呈椭圆形，头部较大，嘴巴稍微上翘。其最为显著的特征是全身斑点，尤以成年雄鱼的色彩鲜艳、斑纹美丽而闻名。
孔雀鱼的生活习性
孔雀鱼属于肉食性鱼类，以小型动物为食。在自然环境下，它们通常栖息于河流、湖泊或池塘等水域。孔雀鱼的寿命约 10 年左右，早期生长较快，达到雌雄成熟状态需要 1-2 年左右。
孔雀鱼的经济价值
由于其庞大的体型和美丽的外观，孔雀鱼在水产养殖业中有着广泛的应用。它们的肉质细嫩、味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品。同时，孔雀鱼的鳞片可以制作成漂亮的工艺品，也是一种重要的经济来源。
保护孔雀鱼资源
随着人类活动的不断发展，许多淡水生物种群面临着严重的威胁。孔雀鱼虽然现在尚未被列为濒危物种，但其自然栖息地的水污染、过度捕捞等问题仍需引起重视。为了保护孔雀鱼这一珍贵的水产资源，我们应该从个人做起，减少对其栖息环境的破坏，合理开展捕捞，促进其种群的健康发展。
