关于问题老年人可以吃椰子油吗？椰子油有什么好处？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【慶好中醫】的最佳回答：
谢谢邀请！老年人可以吃椰子油吗？椰子油有什么好处？我的回答是，可以的！
一，椰子油
椰子油的主成分是月桂酸,可以提高免疫力。
椰子油的主成分是月桂酸(约 50 %),它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身体的免疫力,针对体内的细菌、病毒,甚至是肠胃道的寄生虫,有很强的抗菌力,适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。
二食用椰子油的好处:
1、激发大脑细胞活力，防治老年痴呆
2、抵抗“三高”、慢性感染，保护心脏
3、增强肠胃功能，补充身体所需营养
4、增强抗菌能力，延缓衰老
5，护肤美容，防止紫外线照射伤害。
6，减肥瘦身
7，安胎，乳汁多。
8，防便秘。
三，禁忌
湿热、痰湿、特禀体质的人少用！肝硬化患者椰子油是绝对禁用！对椰子油过敏者禁用！
以上是我给大家介绍的，老年人可以吃椰子油，以及椰子油的好处，供大家参考食用，不当之处，敬请大家斧正，感谢大家的关注！了解更多的医学科普知识，或中医养生，请点击我的关注→【庆好中医】，并给我点赞，我会诚信为您服务！
【2】、来自网友【马博士健康团】的最佳回答：
近几年开始流行使用椰子油，各种洗护用品、护肤品里有椰子油，甚至食用椰子油也开始流行起来，又听说椰子油对老人不好，真的是这样吗？
椰子是热带植物，新鲜椰肉含油量达 30%以上，椰子肉干含油量更为丰富，高达 65%-74%。椰子油是从椰子肉中提取获得的，制作工艺有很多种。最简单和传统的方式是把新鲜椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来就是椰子油了。新鲜椰肉制成的椰子油气味芬芳，从各种脂肪酸的成分构成来看，饱和脂肪酸含量高达 90%，不饱和脂肪酸含量较低，熔点只有 24-27℃，所以在温度高的环境中为白色液体，在温度低的环境中则为牛油样的固体，我国传统医学用椰子油治疗冻疮、皮炎，现代常被用于洗护用品。随着现代食品加工生产工艺的进步，人们也开始提炼椰子油为食用油，这类食品级“净化”椰子油是经提纯、漂白、脱臭等工艺从椰肉干中提取制成的，它无色、无味，许多人也喜欢食用这种油。
椰子油的中链脂肪酸（8-12 个碳）含量高，中链脂肪分子比长链脂肪分子小，易被人体消化吸收，临床上可以用椰子油对脂肪吸收不良的病人进行食疗。但是，椰子油的饱和脂肪酸含量高、必需脂肪酸含量低，长期食用会造成体内的必需脂肪酸缺乏，产生脱发、皮炎、视力下降等症状，而且过多的饱和脂肪酸不利于老年人的心血管系统，容易造成动脉硬化，增加冠心病的风险。所以，从日常食用油的角度来说，椰子油并不是老年人适宜的选择。
张帆 营养学博士
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