钙质是孩子生长发育的必要营养素，但是，根据调查发现，近 4 成儿童天天喝含糖饮料，易破坏体内的钙磷平衡，增加骨质疏松和肥胖的风险；即使有喝乳品习惯，但也常以含乳量较低的调味乳，或乳酸饮料取代鲜奶，仍有钙质摄取不足而妨碍发育的现象。
饮食高油高糖，阻碍钙质吸收易骨质疏松
奶类含有丰富的钙质，人体吸收利用率佳，是儿童所需的营养素，但多数儿童每天至少喝一次饮料，因此糖份和脂肪量高，容易造成长胖、不长高的情况，甚至提高骨质疏松、骨折和蛀牙的风险。
高油、高糖食物除了会让人变胖、增加血管疾病几率，更常被忽略是骨质疏松。徐医生表示，油脂也是人体所必需，但现代儿童普遍摄取过多油脂，事实上，乳品应降低脂肪量，以免油脂和钙结合成不溶性钙盐，造成钙质被妨碍吸收。
高糖饮品也会加速消耗体内的钙，增加骨质疏松的机率。多份研究提到高糖食物会刺激体内胰岛素分泌，影响钙磷平衡和代谢，骨骼中的钙被游离出来，导致钙质流失、骨头质量降低、骨质变脆弱，容易发生骨折。
而碳酸饮料中，则因含有许多的咖啡因和磷，一旦钙与碳酸形成磷酸，则会阻碍身体对钙的吸收和利用，对学龄儿童产生负面影响。
奶茶≠牛奶，喝多易流失骨本
喝牛奶可促进骨骼健康，但调查发现 12.7％学童认为奶茶中的“奶”就是牛奶，就连家长也常误会。其实，“鲜奶茶”才是使用天然的牛奶，而“奶茶”所使用的“奶精”是属于饱和度高的油脂类，不含奶类成分和营养，长期使用反而易流失骨本。
早存骨本，学龄儿童每天应喝 2 杯鲜乳
学龄儿童每日所需的钙质约 600 至 1000 毫克。建议学龄儿童每天喝 2 杯 240c.c.鲜奶，每杯含钙量约 270 毫克，几乎可获得一天的钙质所需，或是以 3 汤匙低脂奶粉冲泡，每天喝 2 至 3 杯。
摄取钙质的来源，除了新鲜牛奶，还包括无糖酸奶、低脂起司等乳制品，也是不错的钙质选择。若对牛奶过敏或患有乳糖不耐症的人，则可多从芝麻、豆腐、苋菜等高钙食物中摄取。
