关于问题牛肉品种很多。哪种牛的肉最好吃？营养最高？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【用户云南食八怪】的最佳回答：
牛肉品种很多，哪种牛的肉最好吃？营养最高了？牛肉富含丰富的氨基酸，蛋白质和维生素矿物纤维，营养价值非常高，富含人体所必需的很多营养元素，所以多食用点牛肉，可以强健筋骨，增强身体的素质，特别是健身达人和小孩长身体的时候，牛肉类菜肴对他们的身体更重要。
那么，牛肉的品种很多，牛肉，本地黄牛肉，杂交黄牛肉，水牛肉，还有进口肉牛，冰鲜牛肉，冰冻牛肉。
我个人认为本地小黄牛肉口感营养最为理想，一般三年左右的小黄牛，肉质鲜嫩鲜香，又比较纯天然，也是最好吃的。大众消费者也是这样认为的，她们都钟情于本地的小黄牛肉麻。
牛肉的做法呢，也是多种多样，一般红烧清炖，或者是小炒，或者烧烤，卤牛肉，只要是本地的小黄牛肉，不要那个什么“海克斯科技与狠话”随便简单的放点盐，放点家常配料，烹饪出来就非常美味营养了，我的话，我最钟情于小炒牛肉，小炒牛肉非常下饭，咸鲜香润回味，百吃不厌，非常的美味。
大家喜欢哪种做法的牛肉呢？欢迎交流，共同探讨，拜拜！
【2】来自网友【清新河流 E1】的最佳回答：
我这里有一种牛肉，非常好吃，就是中原河南沈丘的特产牛肉。特好吃，是我们沈丘的标签。
