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中国哪里的羊肉最好吃,你心目中的排名是什么样的?

十万个为什么 空空 2024-11-12 16:07:06 26次浏览

关于问题中国哪里的羊肉最好吃,你心目中的排名是什么样的?一共有 5 位热心网友为你解答:

【1】来自网友【十月秋风寒】的最佳回答:

要说羊肉好吃,当属新疆喀什地区麦盖提县一带的刀郎羊肉。

那一带属于严重盐碱地区,主要的植物是胡杨林和一些耐高度盐碱的植物,当地的一种羊是灰褐色的,体型很大,鼻梁很高,以食盐碱植物为主,也能喝像酱油一样深茶色的盐碱水。

这种刀郎羊的肉质细嫩,脂肪充足,没有膻味。是一种高档的肉品。

刀郎羊最好的吃法是烤全羊,馕坑肉也行,要是手抓肉或者做抓饭可能就有些太奢侈了。

当然,好东西就有好价格,一只刀郎羊能卖到一头牛的价格并不是传说。一只两三岁的刀郎羊大概有五十公斤重,有熟人的情况下三万块钱有可能买的到。

作为一个资深的新疆人,又在巴楚,麦盖提县工作过几年,吃到真正的刀郎羊也不过两三次。

【2】来自网友【天山之恋】的最佳回答:

″天下羊肉尉(yu)犁香″,生长在塔克拉玛干大沙漠边上的胡杨林中的尉犁县当地绵羊,那味儿真是绝了,又嫩又鲜还没膻味,要不当地人炖羊肉就一把盐,不用去膻味的调料,著名的塔里木烤全羊就发源于此,心目中排名第一的自然是尉犁县羊肉!

【3】来自网友【大神笔 3I6D】的最佳回答:

谢谢友友邀请

《羊肉好吃》

羊肉好吃我清楚:

新疆西藏内蒙古;

其他地方是圈养:

鲜美还是牧为主

【4】来自网友【北漂的小八戒】的最佳回答:

我觉得宁夏滩羊肉味最美,肥瘦相间,吃一嘴羊肉后,口留奶香味,以前不信怎么会有奶香味,只从吃过后确实有奶香味。

滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,不膻不腥。

羊????浑身都是好东西,羊粪可以做有机肥,羊肉,羊皮。山羊????味美,绵羊。手把肉,做汤,烧烤都是一绝。

【5】来自网友【成 253838728】的最佳回答:

说起羊肉的美味,人们脑海里马上会想联想,茫茫草原,骏马奔驰,酥油茶飘香,羊肉味美,青稞酒醇。其实,云南版纳的羊肉,味道独特。记得 2005 年我在景洪工作的时候,见有家餐馆专门经营烤全羊。觉得很奇怪(因为以前认为只有新疆等地才有烤全羊),因此,我邀请了几位同事。品尝了一次烤全羊。味道,鲜美。

2008 年,我在阿克苏吐木秀克工作的时候,一位维族朋友邀请我,清水炖羊肉,即天山雪水炖羊肉,不放任何调料,只放些盐巴。没有一丝羊膻味。羊肉吃到嘴里,刺激味蕾的是羊肉的清香。

记得 1996 年,我在青海李家峡工作的时候,周末的时候,几位要好的同事,喜欢结伴去群科镇吃手抓羊肉。有时候,半夜从工地回来,去路边的帐篷里,几个人要个羊头、羊杂,来瓶青稞酒。感觉青海的羊肉,肥美,满口留香。

在兰州工作的时候,与当地人相聚。每人先要一份羊脸。吃起来,感觉入口即化,比较爽口。由于工作关系,我几乎去过全国各个省,不过我心里的最好吃的羊肉,新疆-云南-青海-陕西-甘肃-宁夏。

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