本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店，租金一年8万，现在一天营业1500，会亏吗？

关于问题本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店，租金一年 8 万，现在一天营业 1500，会亏吗？一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【儒雅星辰小哥】的最佳回答：

1500*365=547500 元，有的人单单这样就会说肯定不会亏，你不做让我来做，但实际上哪里有这么简单，这里面不单单只有租金，还有水电费，仓储费等等之类的，想要搞清楚在大学里面开一个饮料店，8 万年租金和每天 1500 元的营业额到底亏不亏，得从各个方面进行分析。

饮料店的实际利润

1500 元的营业额，这里说的是营业额，并不是利润，按照正常来讲，饮料店的正常平均毛利率大概是 30-60%左右。由于饮料店不同类型，毛利率也是相差很大的，那按照这里平均值 45%来计算，1500 元/天的营业额，那就是 1500*45%=675 元，也就是说，1500 元的营业额按照 45%的毛利率来计算，一天的毛利是 675 元，一年是 675*260=175500 元。（260 天为实际营业天数）

饮料店的水电费

饮料店水费可能并不多，但里面的用电还是很大的，毕竟饮料店里面都是冰箱，夏天还得开空调，照明也是不能省的，一天下来最少也要一百几十块。大学一般都是按照商业用电计算，所以会比正常居民用电要贵一点，如果按照每天 100 元计算，一年下来也是不少钱的。正常来讲，大学一般实际营业天数应该是 260 天左右，那么一年下来就是 260*100=26000 元。

饮料店的租金和人工成本

前面说了，每年租金是 8 万元，这里的 8 万元是实打实收的，并不像水电费那样，所以最终每年租金依然是 8 万元。另外就是，如果按照正常还有人工成本，不过考虑到小本经营，最终把人工成本剔除，自己一个人做就是了。不过按照普通人工成本 3000 元计算，自己一个人，一年下来也需要 3000*12=36000 元。

小结

饮料店的每年的实际利润是 175500 元-每年的水电费 26000 元-租金和人工成本 80000 元-36000=33500 元，一年下来就剩下 33500 元，如果请一个人来做服务员，分分钟已经没多少。

另外自己一个人做，3000 元一个月的工资已经不算多，说句不好听，在工厂里面打工，怎么也有 5000 元一个月，一年就得 60000 元，最终实际到手利润根本没 3000 元。

另外每天 1500 元的营业额方面，按照饮料 3 块一瓶，一天也仅仅是 500 人前来购买，一个大学怎么也得有几千上万人，按照 5000 人来算，也仅仅是 1/10 的人而已，这主要还是因为产品单一的缘故。

小小建议

产品单一，营业额是很难提高的，所以最好能够改变产品单一性这个问题，例如看能否变成奶茶店之类的，一般这些产品的利润还是比较高的。

其次如果促进顾客的增加，毕竟在大学这个半封闭的区域里面，获得人流量应该不算太难，例如搞搞活动之类的，人流量的增加意味着营业额也会有所提高。

饮料店属于季节性店铺，在夏天 1500 元的营业额不代表在冬天的时候也有 1500 元，正常个情况下，如果夏天 1500 元，那么冬天的时候 500 元都未必有，那么冬天如何提高营业额了？

增加其他服务和改变旧模式的饮料店，随着社会发展，现在饮料售卖很多时候基本靠自动贩卖机就可以解决，不需要人一天到晚站在那里，如果把现有的普通冰箱改成自动贩卖的冰箱，那么人工成本相应也是可以减少的。其次在这里人工减少的前提下，是不是可以增加其他为大学生服务的项目？例如为大学生送瓶装水，生活用品的配送，又或者为学生送快递等等之类的。

写在最后

单单按照 1500 元去判断这间饮料店是否盈利那是不正确的，应该把所有的因素考虑进去。年租金 80000 元，每天 1500 元的营业额，这样的前提下，按照上面的分析，大钱基本是赚不到的了，但轻轻松松赚个几万块一年还是可以的（相当于自己外出打工一年的收入）。

最后，如果是你，一个大学食堂饮料店，年租金 80000 元，每天营业额是 1500 元，你觉得是否会亏？你愿意接手吗？你有什么好的建议能提高营业额？评论区说说看！

【2】、来自网友【厘生商业策略】的最佳回答：

在大学食堂开瓶装饮料店，年租金 8 万，现在一天营业额 1500 元，会亏吗？直接回答：

不会亏，但是也不会赚多少钱。

分析如下：

第一、预估下此饮料店的利润。

此店经营的是瓶装饮料店，非水吧类的饮料，所以按照专业术语来说，是预包装食品类的饮料品，也称为软饮料。目前此类饮料的平均毛利率在 25%—60%之间，跨度较大，也就是说，矿泉水、纯净水等的毛利率要高于碳酸饮料、茶饮料、果汁以及功能饮料。那么取 32%的毛利率计算吧，一天营业额 1500 元，则每天的毛利额为：

1500*32%=480 元/天。

再计算下每天的费用，这里在不计人工的情况下，房租计算需要知道学生实际在校情况，这里以每年

260 天

计算，则每天的房租为：

80000/260=308 元/天。

水电费每天按

30 元计。

那么，此饮料店的

利润为：480-308-30=142 元/天，

同理，按每年 260 天的在校营业时间计，

每年收入为：142*260=36920 元/年。

当然，这是理想状态，实际利润会有大幅减少，看下边分析。