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高血糖不能吃什么?

十万个为什么 空空 2024-11-13 20:43:01 30次浏览

关于问题高血糖不能吃什么?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【每天讲糖】的最佳回答:

其实高血糖没有说不能吃什么,只是说要多吃降血糖的食物,少吃容易升糖的食物,而且要尽量吃更多种类的食物,中国人除了吃主食,还要吃蔬菜,适当搭配点肉类食物,具体要吃哪些食物和吃多少可以参考中国营养平衡膳食宝塔,最好每一样都吃到:

高血糖要多吃的食物

1、杂粮

米饭、馒头和面条是中国人主要的主食,但光吃这些主食容易升高血糖。如果在主食里加一些杂粮,如小米、黑米、紫米、杂豆类等,就会降低升糖指数,从而降低餐后血糖。

有个糖友是饭店老板,患病之后每天吃杂粮饭,血糖控制很平稳还实现了停药

他说:只是大家没有习惯,其实杂粮饭真的很好吃的。” 糖友们不妨在家尝试一下噢~

2、蔬菜

每天吃一斤左右的蔬菜,种类越多越好,能覆盖各种颜色则更好,比如红色的西红柿、胡萝卜,白色的萝卜、冬瓜,绿色的叶子菜、黄瓜,紫色的紫甘蓝、海带、香菇等。

多吃蔬菜,一方面可与补充身体必须的维生素,另一方面可以增加饱腹感,还不升高血糖。

3、豆类

大豆类包括:黄豆芽、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等,每天可吃一种。

4、奶类

推荐糖友每天早餐喝半斤牛奶,加餐时间喝一杯酸奶,如果伴有血脂异常者,建议选择低脂牛奶,也可以去大型超市购买低脂奶酪。这样可以增加奶制品的种类,不至于过于单调。

5、蛋类

蛋类,包括鸡蛋、鸭蛋等,蛋类是非常好的蛋白质,含较多的矿物质和维生素而且容易被人体吸收,同样是糖友们补充营养的最佳选择。

建议每天一个,尽量选择水煮、蒸蛋羹的形式,避免煎、炸等形式,因为过量的油脂摄入会引发体内饱和脂肪酸堆积,导致动脉粥样硬化,还可能引发胰岛素抵抗。

6、肉类

高血糖吃肉类要适量,糖尿病饮食中应注意:每天吃 1 两~2 两为宜。

食用方法尽量清淡,以肉丝炒蔬菜为主,少用煎、炸、红烧等重油脂重口味的烹饪方法。对于肉的种类选择,糖友们并不会有特别的禁忌。

但是从蛋白质结构和是否富含不饱和脂肪酸的角度来看

,鱼肉好于鸡肉、鹅肉,鸡肉和鸭肉,鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以,糖友们选择肉类食物时“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没腿的(鱼)”。

糖尿病饮食肉食的食用量应该注意:糖有如果每天吃 1 两半肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各半两,确保食物种类的多样化和饮食的均衡性。

尽量不吃的肉食

午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。

适量少吃的肉食

扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。

高血糖要少吃的食物

1、高脂肪食物

冰淇淋、奶茶或咖啡伴侣、人造黄油、巧克力(糖果,尤其是代可可脂的)、蛋糕、饼干、炸鸡(西式快餐)、炸薯条(片)、油炸方便面、速冻汤圆等食品中都有反式脂肪酸的踪影,高血糖者要少吃

2、动物内脏

3、公认垃圾食品

有糖友曾总结了一个经验给我们:凡是易于消化的主食升糖就快,所以米饭比稀粥好,面食上吃炝面的比发面升糖慢的,所以水饺、馄饨、水饼等比馒头、包子、花卷要好。

【2】、来自网友【39 健康网】的最佳回答:

糖尿病有哪些忌口?

1、糖尿病患者要限制淀粉、尽量不要吃糖

糖尿病患者要注意淀粉的摄入含量,淀粉能为有机体提供各种需要的能量,但是这些多余的淀粉会在体内转化为糖分,从而也就加重了糖尿病的病情。所以在日常饮食上应该要限制淀粉的摄入,我们都知道糖类是糖尿病的禁忌,所以就更加注意糖类的摄入了。如果是直接食用糖类那就会加重糖尿病的病情了,所以糖尿病患者应该限制淀粉以及不要吃糖哈!

2、糖尿病患者要忌辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物会加重糖尿病患者的病情,在日常饮食上要多注意,不能吃辛辣刺激性食物。

3、糖尿病患者要低钠、高纤维素的饮食

高钠的饮食会导致到血压的升高,从而造成动脉粥样硬化。所以在日常饮食中不能吃过咸的食物,可以适当吃多一些能够溶解的纤维素,以防止糖尿病并发症的发生。高纤维素的食物能够改善胆固醇脂肪等糖类的代谢,还能起到减轻体重的作用。

4、糖尿病患者要注意脂肪跟蛋白质的摄入量

因为胰岛素分泌不足的糖类跟脂肪还有蛋白质的代谢比较紊乱,才导致糖尿病的发生。糖尿病患者要限制脂肪的摄入,不要吃胆固醇过高跟脂肪过高的食物。因为糖尿病很容易合并肾病,同时也不能摄入过多的蛋白质,以免给肾脏造成负担。所以糖尿病患者在日常饮食中要限制蛋白质的摄入。

5、糖尿病患者要忌烟酒

很多人都认为糖尿病跟烟酒有何关系?为什么会影响到呢?若是糖尿病患者在服用降糖药的同时进行饮酒等会使得血糖骤降,从而诱发低血糖的症状。还有就是酒中的乙醇会影响到降糖药的代谢进而影响到糖尿病的药物治疗。

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