关于问题碎银子是什么茶？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【茶讲堂】的最佳回答：
刚刚喝普洱茶或者喝茶的新茶友，你们是不是第一次就喝了碎银子、茶化石、金不换。
恭喜你，你太幸运了，刚入门就入坑，还觉得这茶喝着不错，挺耐泡的，一泡一天都不要换茶都还有味道，一大罐一斤，才 99 元。
是的，不贵、耐泡、还不散开！
继续往下看，看完我保证你不会再喝它了。
老王，学茶 7 年，茶行业从业 18 年，龙井专研 11 年，国家一级评茶师，参与《代用茶》GH/T1091 制定。想交流茶叶知识，请关注我。
茶化石
这就是碎银子，被叫另类的一种普洱茶，碎银子另外叫法就是茶化石、金不换，都是一个东西。严格意义上来说，它不能叫做普洱茶或普洱茶熟茶。
普洱茶熟茶可以是散的叫宫廷普洱茶、也可以压制成紧压茶如砖状，饼状、沱状、球状等等造型。
碎银子或茶化石，早期可以说是制作普洱茶熟茶边角料或用熟茶散茶经过加工制作的颗粒普洱茶制品，也叫含茶制品类的可以喝的一种再加工茶。
老茶头
它和老茶头完全是两个概念，老茶头是熟茶渥堆发酵过程形成的自然茶疙瘩，因果胶类物质和糖类物质结块的天然产物，泡起来很浓稠，不苦涩，这个是变异的普洱茶熟茶。
老茶头不散
但是茶化石这个经过发展，现在基本都是人工通过挤压，人工做成的，良心一些的厂子品牌给你用普洱茶的料来挤压造粒，那绝大多数的是边角料或者都不是熟茶，经过加工就能做成茶化石，这是有技术的，这个技术还有专利。
当然来，现在昧着良心的黑心商家很多，这样的茶叶加工过程中为了能成型，添加一些物质，至于是什么，没有明确的说法。
挤压抛光茶化石
如果你现在刚开始喝它，看到这篇文字，果断放弃不要再喝了。
老王曾经在直播间，一个助播问主播，咋看起来这么象我们家的鱼饲料呢、
哈哈，实话和喝过它的茶油们说，它和鱼饲料制作的原理和机器一模一样。还有一些会添加云南本地的糯米香叶，你喝起来感觉很香，你是不是喝的过程会有些嗓子干的感觉，那就对了。
大颗粒茶化石，还有很细的叫金沙，好听吧
所以啊，喝点正常的茶叶吧，喝茶前要慢慢学点茶叶相关知识，免得你说喝茶健康养生，
反而被这些乱七八糟的东西给恶心到了。
【2】、来自网友【厚雅茶馆】的最佳回答：
碎银子为云南普洱茶行业的特产，但不属于普洱茶，如果你关心过碎银子，就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准，而不是茶叶国家标准，为什么呢？
首先，说到碎银子或茶化石，就不得不说老茶头。老茶头是普洱熟茶的一种，是熟茶渥堆发酵过程中自然结块的茶叶，这些结块的茶叶很难解开，一般都会被单独挑出来，以前甚至是被丢弃掉的，后来被人发现好喝才得以保留下来商用，成为熟茶里的特殊品类——老茶头。
老茶头能看到自然松散的茶叶条索
碎银子和茶化石脱胎于老茶头，但又跟老茶头有很大的差别。首先，碎银子是人工外力合成的，有两种方法：一是机器加压，另一是添加缓凝剂；而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的；
碎银子表面光滑油润，看不到茶叶条索
第二点区别是，碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开，但老茶头会散开；第三、老茶头一般是熟茶原味， 但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子（茶化石）是添加了糯米香叶这种植物进去，所以碎银子才有浓郁的糯米香。
但糯米香叶并不属于食品添加剂，而糯米香叶作为食品到底是否安全还有争议。所以糯香味碎银子或糯香味茶化石严格来说是非法添加茶饮料，是茶行业内打擦边球的做法。这也是为什么茶圈内的人都不喝碎银子或茶化石，但却在网络上卖得火热的根本原因。
