韭菜上什么肥料长的黑亮又粗壮？

关于问题韭菜上什么肥料长的黑亮又粗壮？一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【闲人水瓶座】的最佳回答：

说到韭菜，大家都想买那些叶子肥大，油绿黑亮的韭菜，可用什么肥能粗壮呢？

十多年以前，查出韭菜农药残留超标的事情，罪魁祸首就是给韭菜用了剧毒农药 3911，韭菜是符合大众心理了，可剧毒残留超标却给人们留下伤害。

那么有没有农家肥也能让韭菜既长得好，也能避免韭菜根生韭蛆，对韭菜造成伤害。我们这里的做法是给韭菜施烟囱落下的黑烟。过去我们农村家家都有火炕，就是火炕的末端抽烟的烟囱，农村人有个小窍门，就是在烟囱底部连接火炕和烟囱之间处留下一个可打可的小孔，平时用活动的砖堵住，用时把砖拿开可在这里掏烟灰，烧炕时间久了，烟囱的烟灰就落在下面，这就是给韭菜用的最好农家肥。割完韭菜，用耙子把韭菜搂一下，在韭菜之间开沟，把烟灰撒在里面，盖好，注意不能太多，之后浇水。用烟灰的韭菜，叶肥黑绿，一年用一到两次即可，而且不生韭蛆，韭菜味浓。

因烟灰量小，还有火炕坯布韭菜用也是不错的选择，过去家家都有火炕，基本上三五年就重新搭炕一次，既是更新，更主要是拆炕坯做农家肥，拆炕坯的肥效略小些，功效基本上一样。

【2】、来自网友【三农小分队】的最佳回答：

北方农村几乎家家门口都会种一畦韭菜，除了冬天气温过低，韭菜不能生长以外，其他季节都可以吃到韭菜。韭菜也叫做懒人菜，虽然冬天不能生长，但无论气温多低，韭菜根都能够挨过寒冷的冬天，等到第二年春天，长出味道特别鲜美的头茬韭菜，北方农村人最讲究用头茬韭菜包饺子招待客人。

韭菜跟其他蔬菜相比，有其独特的优势，就是种一次韭菜，可以几年受益，不需要每年都种植。不过要想年年吃到黑亮又粗壮的韭菜，施肥浇水当然最关键，韭菜离不开水肥，但是什么时间浇水，施什么肥都需要合理管理。

原来我以为每次割完韭菜以后，就可以直接浇水，后来一位专门种菜的菜农告诉我，刚割了韭菜以后千万不能马上就浇水，因为刚割的韭菜茬，就像人的伤口一样，还没有恢复之前就浇水，伤口不容易恢复。需要等过个两三天以后，割的茬口长的差不多了再浇水，那时候才有利于韭菜生长。

每次割完韭菜后，需要浇一次水，同样也需要施一次肥。给韭菜施什么肥也是有讲究的，因为韭菜根太容易滋生地蛆。

按理说，腐熟后的人粪尿，对于各种蔬菜就是很好的肥料，农民们也习惯给自家菜园施人粪尿。但是别的蔬菜完全可以，也的确不错，可对于韭菜来说，也不是不可以，只是人粪尿容易导致韭菜根滋生地蛆。只要韭菜根滋生了地蛆，那韭菜叶子很快就会枯黄致死。所以在北方农村，有经验的老农给韭菜施肥，不用人粪尿，而是选择腐熟后的羊粪。