关于问题西红柿冻了还能吃吗？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【喜欢糯米呀】的最佳回答：
我自己去年夏天买的西红柿直接放到冰箱冷冻室，不用洗，然后冬天拿出来稍化一下，外皮就能扒掉，不用再解冻直接切几下炒鸡蛋就行。
优点是炒的时候汤汁较多，确实比冬天的好很多。不足的是多少有一点冻的味道，说不出[捂脸]但是肯定比冬天的好吃。
【2】来自网友【火爆食材平台(提问者)】的最佳回答：
能吃但不建议再吃了。
西红柿中含有较多的水分，适合保存在 0—2C 的环境下，如果将西红柿放进冰箱中冷冻的话其中的水分就会结成冰晶并刺破西红柿的细胞膜和细胞壁。
此时虽然不会产生毒性物质，想吃的话是可以继续吃的，但是容易造成西红柿口感和营养价值的下降，所以对于冻了之后的西红柿来说，是不建议吃的。
【3】来自网友【爱瑜伽的双鱼】的最佳回答：
因为我家老公特别喜欢吃西红柿，每年夏天都要在冰箱里冻一抽屉西红柿，自从去年买了冰柜，西红柿冻得更多了
【4】来自网友【奔跑的蜗牛妮】的最佳回答：
可以吃，吃的时候不要完全解冻，用流水泡一下，皮一搓就掉了，然后直接用刀剁碎放进锅里炒，做汤，和新鲜的西红柿一样的！夏天西红柿成熟的季节多买一点冻在冰柜里，冬天吃起来比外面现买的好很多
【5】来自网友【勇敢的海风的 LOVE】的最佳回答：
没有口罩????原因可以吃新鲜的，但是由于口罩等原因还是冷冻一些吧！不要去想营养价值，总比封在家里不方便买好很多。送到家里的菜包有时候也没有西红柿。还是冻一些吧！记得电卡多买电就好。
