关于问题六七十年代冬春季节，“上河工”干重体力活的农民，都吃什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【七七和豆豆的爷爷】的最佳回答：
那时“上河工”，因为工地离家较远，基本都是集体吃住。县级及以上的水利工程，河工每天有三角钱的伙食补贴，所在生产队记工分。公社级别的水利工程没有任何补贴，各生产队都是出的义务工，河工按正常劳动力可记一等工分。
我曾在 1974 年冬天出过一次河工。那时我高中刚毕业半年，冬天被抽调参加公社的整修河道工程。
因工地离家较完，我们生产队出了 18 位男女劳动力，全是自带铺盖和锅灶集体在工地附近的农户安营扎寨。
每天天刚蒙蒙亮就出工，一个半小时后吃完早饭继续干，中午 12 点吃完饭顶多休息半小时，直干到天黑才收工。一天三顿饭为一干两稀，早晚均是米粥，中午是干饭配青菜豆腐汤，能吃饱。
那时河工活全是人工，沒有任何机械辅助。所有挖出的土均是人力肩挑两个竹制簸箕爬坡卸向平均 50 米以远的地方，两个簸箕载重约 40 公斤左右。
河工虽苦，但场面热闹震撼，大家在一起干活有说有笑，到也不觉得太辛苦。
【2】、来自网友【用户陈维仁 501】的最佳回答：
在六七十年代，国家非常关心和重视农业，农民的政治地位高，大办农业的氛围浓。在城市街道、单位，工厂及乡村，都可以看到关于发展农业的巨幅标语，比如：以粮为纲，全面发展；农业是基础，粮食是基础的基础；农业的根本出路在于机械化；搞好农田基本建设、搞好水利工程，促进粮食丰产，向贫下中农学习，向贫下中农致敬等等标语到处都是。
再就是全民都来关心农业，城乡结合，厂社结合，城区、工厂及学校等单位大力支援农村大办农业；抓改田改土，抓水利建设，实行机械耕作是常抓不懈，一浪高过一浪。
当然，农民在农闲时间，主要是冬春空余时间要抽出大部分人力，平时也要派多少个工给生产队去参加修水库，筑公路架桥梁等义务工程。去的人们都是从早上天未亮出发，下午接近天黑才回家，在工地上劳动是记工分，拿回生产队记工员处登记就可以了。不管远近的社员，中午少不了在工地伙食堂吃一顿罐罐饭，菜不怎么好，像盐菜、白菜、南瓜，东瓜等汤菜还是管够的，菜汤上面也能看到几滴菜油珠珠儿。
其实蔬菜也都是生产大队给各生产队下派的送菜任务，我就两次挑菜走了十几里山路去交给水库工地。
尽管劳动辛苦，但走进几百上千人的劳动工地，受热闹气分的影响，非常的愉快，特别是有中午那一顿罐罐饭的待遇，工分也要高些，比在队里劳动强得多，所以人们也都愿意去，并且在那儿也还有另一番劳动的情趣与劲头。
