未来一两年，农村养殖什么不愁销路，养猪会愁销路吗？

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【1】、来自网友【老周说三农】的最佳回答：

未来一两年，农村养殖什么不愁销路，养猪会愁销路吗？

我认为，近几年肉食品是不愁销路的，特别是牛、羊、猪三类养殖是不愁销路的，肉鸡由于生长上市时间比较短，容易发生销售困难，因为肉鸡，特别是白羽肉鸡，出蛋壳 40 多天就可以达到上市体重，容易发生饱和，价格波动性很大，其他的主要是习惯问题影响销路，如肉兔、荷兰猪、马、驴、狗等。

养猪是不愁销路的，国人肉食品主要是猪肉，猪肉价格太昂贵人们都会购买消费的，但是从本世纪开始养猪就形成了一个猪的价格周期，每个周期大约 3—5 年，进入猪价格周期的初期，不论是仔猪还是肥猪价格都会大涨价，就是所谓的养猪红利期，在上世纪“猪的价格周期”闻所未闻，本世纪有记录的已经 4 次了，是规模养殖造成的还是散养造成的呢？说法不一，有的说是由于散养造成的，所以现在重点支持规模养猪企业实行规模养殖才能避免猪的价格周期的发生。如 2018 年年底进入了猪的价格周期，在初期就是 2019 年 6 月份猪肉价格暴涨超过 6 倍，从每斤 7 元左右暴涨超过 45 元，仔猪价暴涨每头超过 1500 元，出栏一头肥猪利润超过 1500 元，养一头产仔母猪年虽然超过 2 万元，2020 年春节后一头育肥仔猪价格超过 2500 元。这就是进入养猪红利期养猪的收入，由于养猪红利期养猪属于暴利产业，造成社会资本大量涌入养猪业，大家都来抢养猪人的饭碗，养猪规模不断扩大，上市肥猪不断增加，养猪红利期很快结束，进入了漫长的亏损期，到了今年三月份，每斤肥猪价下跌到 5.50 元左右，而每斤肥猪的生产成本大约在 7.50—8.50 元，出栏一头体重 300 斤的肥猪亏损 800 元以上。养猪是盈利一年，亏本三年，养猪虽然是不愁销路的，但是肥猪价格的波动很大，只有掌握猪的价格周期，在猪价格周期初期大养生猪，在养猪盈利时期内出栏，那么养猪就可以赚大钱。如果是跟风养殖，那么盈利的机会很小，亏本的机会很大。

牛和羊的养殖是不愁销路的，过去，特别是猪上世纪八十年代前，国人是很少吃牛、羊肉的，那个时间牛、羊肉的销售价格远低于猪肉价格，在我们贵州黔西北地区每斤牛、羊肉仅卖 0.4 元，猪肉每斤价 1 元，从上世纪九十年代后牛、羊肉销售价格才逐渐超过猪肉的销售价格。现在牛、羊肉火锅和牛、羊肉粉非常盛行，价格高而稳定。由于牛、羊繁殖缓慢，牛是三年产两胎，多是一产一犊，牛育肥期长，一般是一年。羊是两年产三胎，普通羊品种是一胎两羔，每天增重不会超过半斤，也需要育肥 10 个月以上才能出栏上市，牛、羊肉的生产缓慢，市场上的本地牛、羊肉供不应求，价格是比较稳定的，本地牛、羊是不愁销路的。