果子增加甜度用什么肥？

关于问题果子增加甜度用什么肥？一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【大口吃肉肉吧】的最佳回答：

今天我来说说这个话题吧，说的不对大家可以指点。我是一名做农资的销售员，也是常年跑在田野里的一名小少年，目前主要是跑陕西这边肥沃的土地，主要跑经济作物区域，苹果和猕猴桃的。

今天就说说苹果和猕猴桃的增甜主要是用什么吧。大家都知道作物生长肯定离不大量元素开氮磷钾，氮磷钾不同元素起到的作用也不同，先说说各种元素起到的作用吧。通常说，氮长叶子，磷长根，钾增色。

氮一般起到生长的作用，一般生长叶片，萌芽时，长叶子的时候是需要大量的氮元素的，磷一般生长根的时候需要，接下说的钾就很重要了，钾的多少确定一个果子品质，简单说就是钾肥施的够不够，多不多会影响果子的甜度和色度的。所以说一半钾元素起到增甜的一个决定因素。

所以说甜度好不好，就看在适当的时

候是否用了合适的肥。不一定说钾肥能改变品质，增加糖度，随时都可以上钾肥，就能改变糖度的。施肥是能乱施的，要在合适的季节施合适的肥料。比如萌芽肥就要施高氮肥，开花期补磷，膨大肥就要施高氮高钾。不同时期施不同配方的肥料。想要甜度增加一般情况是要在膨大期施肥，施高氮高钾类型的肥，高氮主要给果子提供生长的能力高钾主要给果子补充糖度和着色的能量。现在人们施肥习惯已经改变了，有个二次膨大，二次膨大也叫优果肥，主要是以高钾肥为主，就是给果子后期增糖分，和着色提供营养的。所以果子增加甜度需要在膨大期施高钾肥为主，这样就能使果子甜度增加。

目前市场对果子的品质要求是越来越高，以前市场注重的是果子大，随着人们对生活的品质提高后，市场也随人们的生活而改变，现在市场要求的是果子不一定要大，而且果子的糖度一要高。有些水果对果子的干物质的要求都很高，比如现在的猕猴桃区域，不仅仅你的果子要大而且还要甜，甜度好了，还要你果子的干物质高，干物质高了，果子的风味就好，吃起来就是不仅仅是甜，而且是要香甜可口。

无论种植什么样的果子，一定要把品质种出来，即使市场再不好，高品质的果子依然会有一席之地。反之，品质低的果子会越来越便宜，甚至有的客商都不愿意收购。

随着国家农业这几年快速发展，我们目前种植的土地现在土壤中的营养也越来越贫瘠了。所以现在当地【猕猴桃地区】提出四改五提升，改土壤、改品种、改树形、改模式，提升基础、提升技术、提升品质、提升品牌、提升效益。首先就是改土，改变土壤环境，土壤好了，才能给植物提供一个好的生长环境，才能长出好果子。因此，现在想种出好品质的果子，必须大量使用农家肥或者有机肥一类的肥料，改变土壤环境，让植物有个好条件生长，有了好的生长条件才能长出好的品质果子。

【以上内容主要是针对猕猴桃和苹果的一个施肥习惯】

【以上内容仅供参考，全部是个人看法与想法】如有错误请点评。感谢

【2】、来自网友【渭北新农人】的最佳回答：

果子的甜度，其实不单纯果品含糖量高低的问题，还和各类果品的风味有关。但是对于同种水果来说，含糖量的多少基本决定了甜度。那么，果子含糖量的多少又由什么决定呢？

果实的甜度是由果实中细胞内糖分的多少决定的，而糖分的积累是细胞中淀粉逐步分解为果糖、葡萄糖和蔗糖，从而使果实的甜度逐步增加的。果子的甜度是从开始座果就开始积累，并不是在果实后熟期才开始的，后熟期主要是把果实的酸度（风味）转换出来。所以个人觉得影响果子甜度的因素除品种本身之外还有有以下两个方面的因素：

气候

1、光照因为只有在光照充足，温度适宜的情况下，植物才能进行正常的光合作用，从而制造大量的淀粉、糖类等物质。所以在光照时间长的地区水果甜度较高。

2、昼夜温差植物夜间也要进行呼吸作用，消耗白天制造的营养物质，如果昼夜温差大，晚上温度过低，植物呼吸作用减弱，能量消耗少，物质的积累也就相对增加。所以昼夜温差大的地区，果子甜度一般比较高。
3、降雨量雨水是影响果子甜度的关键因素，充足的雨水能保证植物进行正常的光合作用。但是如果雨水过量，就会稀释果实内的糖分，进而降低果实甜度。

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