学烘焙零基础要学多久,怎么样？

关于问题学烘焙零基础要学多久,怎么样？一共有 4 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【杭州欧米奇黄老师】的最佳回答：

入行西点行业并不如看上去那么简单，有的人甚至就败在抬脚的第一步，西点产品所使用的原料在处理过程中都需要遵循一定的操作技巧，但如果你选择报一个专业班课程，从零基础到如行就业也就需要半年时间。

【2】、来自网友【小彰日常 vlog】的最佳回答：

就算让你学会，也要讲究功底，别以为学了三五年自己什么都会了，功底不扎实，做出来的东西仍然不受欢迎

【3】、来自网友【税霆筱杰】的最佳回答：

本人从事烘焙行业培训多年，个人总结只要认真对待，掌握好的学习方法其实烘焙学起来还是比较快的。通常在 3 个月左右就能入门。初学者我建议刚开始可以从最基础的原材料的认识与理解开始你只有掌握了原材料的属性特性已经它的作用，在后期制作产品的时候就能很好的使用。刚开始学习烘焙我建议从最基础的开始，不要一来就入手一下比较难的产品。很多人觉得法式甜品很好看想学习，但是应该从基础的西点开始学起，后期学法甜就比较容易了。

现在学烘焙大概有几个方向，有的自己在家自学，有点在门店当学徒，有点到烘焙学校学校。不管在那学都得认证对待。如果在家自学的话可能时间会长一点，在门店当学徒学习的话一般 3 个月左右就能上手一下基础的东西。当然在烘焙学校学习就比较专业系统了，短则 3 到 5 个月，多则 1 年到 2 年，其实也根据你自身的需要来学习。