关于问题陈皮怎么吃？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【酒荐客】的最佳回答：
陈皮用来泡水喝最好！直接吃会咸，泡水喝，效果很好！它可以养脾胃哦[赞]
【2】、来自网友【家庭医生杂志】的最佳回答：
首先，我们来了解一下陈皮这种食物。
陈皮是柑橘皮经阴干或通风干燥后而成的。中医认为，陈皮气香，味辛温微苦，归脾、肺经，有健脾和胃，理气调中、燥湿化痰的功效，特别在理气方面功效尤为明显。
但胃热的人（常有胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等）一般不宜服用陈皮。 另外，陈皮虽有止咳化痰的作用，却不适用与热咳的情况。热咳常表现为咳嗽、气喘时带有黄白色的痰，这时吃陈皮，反而会加重病情。
在了解其功效和禁忌之后，我们说说，陈皮如何吃。以下介绍三种陈皮的食疗方——
一、大枣陈皮汤
将 10 枚大枣洗净，加 6 克陈皮，用沸水冲泡，十分钟左右即可饮茶吃枣。陈皮理气降逆，大枣补脾益胃，此方可治消化不良。
二、蜂蜜陈皮茶
将陈皮放入烧沸的水中，盖上盖，焖 5 分钟作用，然后冷却至 40 摄氏度后，加蜂蜜调食即可。此茶男女老少皆宜，能理气和胃。
三、陈皮油爆虾
将 500 克的虾洗净去虾线，油爆七八分熟，然后与泡软的陈皮快炒，加入黄酒、酱油、醋、食用油、食盐、葱、姜即可。此菜可开胃健脾，解油腻。21
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