关于问题泡茶究竟用盖碗好还是紫砂壶好？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【乐夫 116】的最佳回答：
本人也常喝茶，盖碗主要是泡绿茶，鲜香类茶为主，易闻香，好观察条索。紫砂壶泡熟茶，发酵类茶。相对味道会厚点，保温易出味点，个人意见，片面认知。
【2】、来自网友【小陈茶事】的最佳回答：
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
关于泡茶器具的选择，关键还是得看你的具体要求是什么。
紫砂壶的特点在于双气孔结构，当热水倒入茶壶内部后，这些气孔张开，能够吸附一部分茶叶的香气与滋味，并将其留在气孔内。
久而久之，即便倒入的是白开水，也会带有茶味，这也就是紫砂壶能够“养壶”的特点。
不过有失必有得，紫砂壶吸附了一部分香气，部分导致茶汤的香气受到影响，而且在冲泡不同品类的茶叶时，不同的香气容易混杂在一起，容易喝不到茶叶本身的风味。
反观瓷质盖碗，碗璧上的气孔小，而且因为上釉的原因，盖碗不会吸附茶叶的香气与滋味，只要每次喝茶后即使冲洗盖碗，就不会出现香气混杂的情况。
如果想品饮一款茶叶的纯真风味，瓷质盖碗的作用明显要比紫砂壶来得好，而如果想要养一把茶具，紫砂壶能够留香的特性显然更合适。
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【3】、来自网友【茶入真知】的最佳回答：
泡茶用紫砂还是盖碗其一是喜好，其二是习惯，其三，不同的茶确实用盖碗和紫砂是有区别的。
盖碗一般是瓷，不管曾经泡过什么茶只要清洗干净，就没有任何味道的残留。所以试新茶，或是想仔细品明白一款茶，那就用盖碗。
如果是自己熟悉的茶，茶性很稳定，这个壶又没养过其他茶，没夹杂过其他的味道，那就用紫砂。
盖碗和紫砂还有一个区别就是盖碗可以快速出汤，紫砂的出汤则和壶口有关系，不是着急就行的。
所以，用什么都有道理，只不过是看需求！
【4】、来自网友【汲老】的最佳回答：
手打原创，关于泡茶究竟用盖碗比较好还是紫砂壶比较好，关于这个问题我个人的意见是如果经济允许，一定要买把紫砂壶用来泡茶，紫砂壶在泡茶的过程中也是水与人与器交流的过程，所以在喝茶的同时要养心，这样才能体现出品茶的味道，盖碗最早是北京人喝茉莉花茶的器物，所以在冲泡品茶的过程还是应该选择一把适合自己和茶的紫砂壶。
【5】、来自网友【毛尔】的最佳回答：
懂茶之人自然知道，紫砂壶是好壶，具有吸收茶味之特色，养得一把好壶对于好茶者莫过于最大的心愿。故而紫砂壶大多都以把壶为主，更适应个人专用把玩，或是一款茶专用，当泡红茶为上。而盖碗大多以陶瓷为材质，客易清洗，适合冲泡各种茶水，不易串味，是冲泡功夫茶最佳之选。玻璃杯具有透明之特色，冲泡茶水不仅能明显呈现茶水之汤色，还可见茶叶在热水作用下翻滚沉浮之美景，很有可观性。这也是现代人喜欢选择玻璃杯泡茶原因所在。总之，选择怎样器皿各人所爱，没有好坏之分，只有喜爰之别。
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