关于问题糖尿病病人能吃猕猴桃吗?一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【一等舱 1234】的最佳回答:
可以吃的,猕猴桃升糖并不高,自己血糖控制的好,可以适当的吃一点!我现在一天基本上 1-2 个猕猴桃!
【2】、来自网友【袁欣营养师】的最佳回答:
谢邀~
糖友完全可以吃猕猴桃,而且猕猴桃还是糖尿病患者的优选水果哦!
当然,糖友们由于最需要控糖的缘故,最好是选择总含糖量更低、升糖指数和糖负荷更低的水果来食用(这里的升糖指数 GI 是指某食物单位时间能够让血糖上升的速度,升糖负荷 GL 形象点来描述是指食物中能让血糖升高的因子的多少)。
猕猴桃的
总含糖量约 8~14%
(根据品种的不同,含糖量会有区别),在水果中属于中等水平。猕猴桃的
升糖指数大概是 50~52
,也属于中升糖指数的水果,不过猕猴桃中水分比较丰富,
升糖负荷偏低
,
如果合适来吃,对血糖影响不大
。
猕猴桃不同的品种含糖量、升糖指数会有差别,
绿心猕猴桃的含糖量一般最低,果酸>果糖、葡萄糖,黄心猕猴桃一般居中,红心进口猕猴桃的含糖量最高
,口感也最甜;维生素相比,红心猕猴桃含量最高,绿心最低,矿物质三种猕猴桃大同小异。
糖友可以选择含糖量较低的绿心猕猴桃食用
,对血糖的影响会更小。推荐一次吃猕猴桃的量不超过两个,一天中最好不超过 300g。
另外,
猕猴桃虽然可吃,但最好也选择两餐之间或血糖较低的时候食用
,毕竟是水果,含有葡萄糖成分,对血糖多少会有些影响。若选择血糖较高,比如餐后食用,那么必定对血糖影响可能会偏大。
猕猴桃营养丰富,含有天然糖醇,对糖代谢有利,还富含维生素 C,能促进组织对葡萄糖利用率提高,平稳血糖
。适当吃猕猴桃,对糖友是有利的。
虽然糖友吃食物含糖量越低对平稳血糖越有利,
不过不用为了刻意控糖而完全不吃水果,包括其他含有天然糖分的食物
,植物中都富含膳食纤维和其他丰富的有益成分,对糖分吸收有抑制作用,也能促进糖分代谢,我们应当避免的是人工添加了精制糖较高的食物,而并不要抗拒自然食物的食用,只要适量的话,不会对血糖有过大的影响。
另外推荐一些总含糖量低,升糖指数较低,适合糖友食用的水果:樱桃、草莓、苹果、李子、杏子、梨子、桃、柚子、桔子等。
含糖量较高,升糖指数较高,不宜过量食用的水果:荔枝、菠萝、桂圆、榴莲、火龙果、山楂、杨梅、树莓等。
升糖指数虽然高,但升糖负荷低,或升糖指数居中,适当食用没问题的水果:西瓜、木瓜、葡萄、香蕉、芒果等。
【3】、来自网友【王旭峰营养师】的最佳回答:
感谢邀请,
糖尿病人是可以适量吃猕猴桃的。理论上来说,大多数水果糖尿病人都可以食用,只要在血糖平稳的时候,猕猴桃也是完全可以吃的,而且猕猴桃较适合糖尿病人食用。判断适宜糖尿病人食用的水果可以查找水果的 GI(升糖指数)和糖负荷(GL),一般来说升糖指数小于 55、糖负荷小于 10 都是较适合糖尿病朋友食用的水果。猕猴桃的升糖指数在 40 左右,糖负荷不算高,因此,糖尿病朋友是完全可以吃猕猴桃的。
猕猴桃含丰富营养成分,维生素和微量元素。尤其是维生素 C、维生素 A 叶酸的含量较高。维生素 C 的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素 C 之王”。猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素 E。世界上消费量最大的前 26 种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的 Vc、Mg 及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
如果害怕自己吃了猕猴桃会控制不住血糖,可以选择尽量在两餐之间食用,这样对血糖影响不会太大,而且也可以避免低血糖的情况。可以少量多次,每次不要吃太多,多吃几次,也可以维持更稳定的血糖。
【4】、来自网友【营养百事通】的最佳回答:
当然能吃,但是要注意量,好吃莫贪多。 猕猴桃口感甜酸可口、风味极佳,富含维生素 C 且其在人体内的利用率高达 94%。成人每天所需维生素 C 为 50~60mg,1 个小猕猴桃便可满足人体所需维生素 C。猕猴桃含有大量的矿物质,是食物疗法中最有效的天然电解质源。猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,能阻断致癌物质亚硝酸基吗啉的合成,从而起到防癌作用。 综上所述,猕猴桃营养又美味,要想让谁不吃都难,但是,对于糖尿病病人,要注意量。 对于糖尿病患者来说,多食水果或含糖食品后,不单纯会引起血糖的升高,还会引起一些危及生命的严重急性并发症,由于猕猴桃升糖指数(GI)偏高,不可贪食,每天可以吃 100 克左右,且要减少其他含糖食物的摄入,均衡膳食搭配,注意血糖变化。
作者:贺云,注册营养技师。
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