关于问题维生素 C 有什么功效和副作用？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【劲元堂养生】的最佳回答：
平时生活中我们都喜欢使用一些维生素 c，帮助提高机体免疫力，维生素 c 是我们机体重要的营养元素，适量补充，对我们机体有一定的养生保健作用，平时我们在食用维生素 c 时，应注意哪些食用禁忌呢？适量补充维生素 c 对机体有哪些功效呢？
维生素 c 的功效与禁忌
维生素 c 的作用比较丰富，适量食用维生素 c 能够清理肌肤色斑，促进肌肤代谢 。同时维生素 c 还能够帮助胶原蛋白合成，增加肌肤弹性，对于喜欢护肤的朋友平时可以适量补充一些维生素 c。
促进铁元素的吸收。维生素还能够让三价铁还原为二价铁，从而提升了铁元素的吸收率。
保护心脑血管。维生素 c 能够调节血管弹性，对于心脑血管有一定的保护作用，平时生活中我们可以多食用一些含维生素 c 的食物，比如：西红柿、 猕猴桃、红枣、橙子等。
提高免疫力。平时很多免疫力较弱的患者都容易出现感冒，维生素 c 能够促进机体代谢，增强免疫力，多食用含维生素 c 的食物，具有提高免疫力、预防感冒。并且维生素 c 还能够预防坏血病，当机体缺乏维生素 c 时，就容易出现坏血病，因此适量补充维生素 c 对机体非常有益。
维生素 c 虽然作用比较广泛， 但是也具有一定的食用禁忌，平时我们在补充维生素 c 时，应适量补充，不建议盲目食用。
患有消化道溃疡的人要慎服，过量补充维生素 c 容易影响肠胃，因此，不建议胃溃疡患者食用。
并且服用药物期间，避免食用绿豆，白萝卜等食物。
最后提醒大家在大量服用维生素 C 时，不可以突然停药，要适当逐量的减药，避免影响机体健康。
【2】、来自网友【糖人健康网】的最佳回答：
感谢邀答。很久之前小糖对维生素 C 的了解还仅仅是停留在美白的层面上。随着在营养学中的学习，发现维生素 C 其实对人体有非常重要的作用，当然它也有一定的副作用。
【维生素 C 的功效】
1、促进骨胶原的生物合成，促进伤口愈合。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、改善人体对铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，从而预防心血管疾病。
5、促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
6、坚固结缔组织。
7、增强人体免疫力。
【维生素 C 的副作用】
1、过量服用维生素 C 可能会引起草酸及尿酸结石的形成，引起胆结石、肾结石。
2、过量服用维生素 C 还可能出现腹泻、多尿、皮疹等副作用。
由于我们的人体不能自己制造维生素 C，所以只有依靠吃富含维生素 C 的食物或者吃维生素 C 药物来满足身体需要。建议最好通过食物来补充，多吃新鲜的蔬菜水果。
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