特别简单快速的养生糕制作方法,绝对够你吃饱
有的人总觉得养生糕很新鲜,总觉得不知如何制作,现在就告诉大家,养生糕制作其实很简单,只要你做到以下几点,你也可以在家制作出美味可口的养生糕来。
1. 选择新鲜食材
选择新鲜的食材,是养生糕制作的第一步,你可以选用新鲜的青椒、芦葱等夏季蔬菜,冬季用砂锅子做,可以用萝卜、洋葱、莴笋等冬季蔬菜。再选择新鲜的肉类,最好是自家养的猪肉、鸡肉,家禽肉香嫩可口,也可以根据自己的喜好,选择羊肉、牛肉等。
2. 精选馅料
精选馅料,是养生糕制作关键,馅料可以搭配肉类、蔬菜等,制作出酥脆可口的养生糕,馅料中具有某种有营养的成分,如蛋白质、碳水化合物,能够满足身体的需要,有利于消化吸收。可以选择竹笋、玉米、干贝等,同时可以添加一些调料,如蒜米、姜丝、胡椒粉等,当然也可以加入红糖、绿豆等,让糕的口感更加的浓郁。
3. 制作养生糕
先将新鲜食材洗净,沥干水分,再撒一些盐,可以让食材口感更鲜,然后加入少许油里腌制一下,搅拌均匀;再将食材放入锅中,加入适量的油,煸炒出香味;接着将熟蔬菜和肉类加入少许水中汆烫几分钟;然后把蔬菜、肉类和混合馅料一起倒入锅中,拌炒上色;最后放入少许香油和精盐,拌和均匀即可。
4. 烘烤养生糕
将制作好的养生糕放入饼烤盘中,放进蒸笼中,调节烤箱的温度,烤 30 到 40 分钟,出炉的养生糕香脆可口,营养丰富,点缀上点点香葱末,味道更加的香甜。
最后
养生糕制作不困难,如果你按照上面的操作,会发现真的很简单易做,家庭中有很多营养健康的食物,养生糕正合你意,可以放心的大快朵颐,大口品尝,好好充实身体,参与家庭料理,作为一种养生的方式,你一定会受益匪浅的。