番茄是一种营养丰富的蔬果，富含维生素 C、胡萝卜素、番茄红素等多种营养成分，有助于增强免疫力、抗氧化、预防癌症等功效。而番茄养生粥则是一道美味又健康的食品，不仅易于消化吸收，还能滋补身体，提高免疫力。下面就来教你一步步做出美味又健康的番茄养生粥。
材料准备
1. 大米：100 克
2. 番茄：2 个
3. 鸡蛋：1 个
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 水：适量
步骤说明
步骤一：准备材料
将大米淘洗干净，放入锅中加水煮熟备用。番茄洗净切成小块备用。鸡蛋打散备用。
步骤二：煮番茄汁
将番茄块放入搅拌机中打成汁，然后倒入锅中加热，煮至汁变浓稠，备用。
步骤三：煮粥
将煮熟的大米加入锅中，加入适量的水，煮至粥变稠。然后加入煮好的番茄汁，搅拌均匀。
步骤四：加入鸡蛋
将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
步骤五：调味
最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。
小贴士
1. 番茄养生粥可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、葱花等调味料。
2. 番茄养生粥可以搭配烤面包片或者煎饼等食用，口感更佳。
3. 番茄养生粥可以根据个人口感加入适量的水，煮出不同的口感。
总结
番茄养生粥是一道美味又健康的食品，不仅易于消化吸收，还能滋补身体，提高免疫力。通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味又健康的番茄养生粥。
