湖北健康养生汤是一道非常受欢迎的汤品,它不仅美味可口,而且还有很多的营养价值。如果你想要尝试制作这道汤品,那么下面就让我们一起来看看具体的做法吧。
准备材料
制作湖北健康养生汤的材料非常简单,你只需要准备好以下的食材即可:
- 猪骨:500 克
- 瘦肉:250 克
- 花菜:适量
- 胡萝卜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
制作步骤
制作湖北健康养生汤的步骤也非常简单,下面就让我们一起来看看具体的做法吧:
步骤一:猪骨焯水
将猪骨放入锅中,加入适量的水,烧开后焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。
步骤二:瘦肉焯水
将瘦肉放入锅中,加入适量的水,烧开后焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。
步骤三:炒香葱姜蒜
将葱姜蒜切成末,放入锅中炒香。
步骤四:加入猪骨和瘦肉
将猪骨和瘦肉放入锅中,加入适量的水和料酒,烧开后转小火煮 2 小时。
步骤五:加入花菜和胡萝卜
将花菜和胡萝卜切成小块,加入锅中,继续煮 10 分钟。
步骤六:加盐调味
最后加入适量的盐调味即可。
营养价值
湖北健康养生汤富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等营养成分,具有滋补养生、补肾壮阳、益气养血、润肺止咳等功效。
结语
制作湖北健康养生汤非常简单,只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作即可。这道汤品不仅美味可口,而且还有很多的营养价值,非常适合家庭食用。如果你想要尝试制作这道汤品,不妨试一试吧。