随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食，特别是在晚餐时更是如此。营养晚餐不仅可以保证身体健康，还可以帮助睡眠质量的提高。而养生粥则是营养晚餐的好选择。下面，就让我们来学习一道简单易学的养生粥吧。
材料准备
1. 糙米 50 克
2. 红枣 5 个
3. 莲子 20 克
4. 枸杞 10 克
5. 冰糖适量
制作步骤
1. 将糙米淘洗干净，放入锅中加水煮沸。
2. 将红枣、莲子、枸杞洗净，加入锅中煮沸。
3. 调小火，继续煮 20 分钟左右，直到糙米煮烂。
4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。
营养价值
1. 糙米：糙米中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以帮助消化、降低血糖、降低胆固醇等。
2. 红枣：红枣中含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、铁、钙等，可以帮助补血、养颜、增强免疫力等。
3. 莲子：莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B1、B2、C 等，可以帮助滋补肝肾、润肺止咳、安神等。
4. 枸杞：枸杞中含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、锌、铁等，可以帮助滋补肝肾、明目、抗衰老等。
小贴士
1. 煮粥时，水的用量要适量，以免煮出来的粥太稠或太稀。
2. 冰糖的用量可以根据个人口味来调整。
3. 如果想要更加营养，可以加入其他的食材，如花生、桂圆等。
总之，这道养生粥不仅简单易学，而且营养丰富，是晚餐的好选择。希望大家可以尝试一下，享受健康美味的晚餐。
