河南健康养生汤是一道非常受欢迎的汤品,它不仅味道鲜美,而且具有很好的养生保健作用。今天,我们就来教大家一道简单易学的河南健康养生汤的做法。
材料准备
1. 瘦肉:250 克
2. 红枣:10 个
3. 枸杞:适量
4. 当归:适量
5. 黄芪:适量
6. 姜片:适量
7. 盐:适量
步骤说明
1. 瘦肉洗净,切成小块,焯水后捞出备用。
2. 红枣洗净,去核,备用。
3. 枸杞、当归、黄芪洗净,备用。
4. 锅中加入适量清水,放入瘦肉、红枣、枸杞、当归、黄芪、姜片,大火烧开后转小火煲 1 小时。
5. 加入适量盐调味,煮沸即可。
营养价值
1. 瘦肉:瘦肉富含蛋白质、维生素 B1、B2、铁、锌等营养成分,有助于增强体质、提高免疫力。
2. 红枣:红枣富含维生素 C、铁、钙等营养成分,有助于补血、养颜、健脾开胃。
3. 枸杞:枸杞富含多种氨基酸、维生素 B1、B2、C、E 等营养成分,有助于提高免疫力、保护视力、延缓衰老。
4. 当归:当归富含多种维生素和矿物质,有助于调节内分泌、促进血液循环、缓解疲劳。
5. 黄芪:黄芪富含多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分,有助于提高免疫力、增强体质、延缓衰老。
总结
河南健康养生汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品,它不仅味道鲜美,而且具有很好的养生保健作用。通过本文的介绍,相信大家已经掌握了这道汤品的制作方法,快来试试吧!