参须养生汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,尤其适合女性、老人和体弱者食用。它的主要材料是人参和淮山,这两种中药材都有很好的滋补作用,能够提高人体免疫力,增强体质。下面,我们来看看参须养生汤怎么做。
材料准备
1. 人参 10 克
2. 淮山 30 克
3. 瘦肉适量
4. 姜片适量
5. 盐适量
步骤说明
1. 将人参和淮山洗净,切成小块备用。
2. 瘦肉洗净,切成小块,焯水后捞出备用。
3. 锅中加入适量清水,放入人参、淮山和姜片,大火煮沸后转小火煲 1 小时。
4. 加入焯水后的瘦肉,再煲 30 分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士
1. 煲汤时要用小火慢煲,这样可以让汤品更加鲜美。
2. 煲汤时可以加入适量的姜片,这样可以去腥增香。
3. 煲汤时要注意火候,不要让汤煮干。
总结
参须养生汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品,它不仅美味可口,而且还有很好的滋补作用。如果你想要提高免疫力、增强体质,不妨试试这道汤品吧。