随着年龄的增长,男人的身体健康问题越来越受到关注。而养生鸡汤作为一种传统的中药食疗,被认为是一种有效的保健方法。那么,50 岁男人养生鸡汤怎么做呢?下面就为大家介绍一种简单易学的做法。
材料准备
1.一只老母鸡
2.红枣 10 个
3.枸杞 10 克
4.当归 10 克
5.党参 10 克
6.生姜 3 片
7.料酒适量
8.盐适量
制作步骤
1.将老母鸡宰杀后,去掉内脏和杂质,洗净备用。
2.将红枣、枸杞、当归、党参洗净备用。
3.将生姜切成片。
4.将鸡放入锅中,加入适量的水和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮 1 小时。
5.将红枣、枸杞、当归、党参和生姜放入锅中,继续小火煮 1 小时。
6.最后加入适量的盐调味即可。
功效作用
1.补气养血:当归、党参等中药材具有补气养血的功效,能够改善男人的贫血状况。
2.滋阴补肾:枸杞是一种滋阴补肾的中药材,能够改善男人的肾虚状况。
3.增强免疫力:红枣富含维生素 C 和铁质,能够增强男人的免疫力。
4.改善睡眠:养生鸡汤中的多种中药材能够改善男人的睡眠质量。
注意事项
1.老母鸡最好选用土鸡,营养价值更高。
2.煮鸡汤时要注意火候,不宜过早加入中药材。
3.鸡汤中的盐要适量,过多会影响健康。
以上就是 50 岁男人养生鸡汤的制作方法和功效作用,希望对大家有所帮助。